Telur Dadar Minang

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Bismillah, arisan recook genk minggu ini punyanya uni Aziza dan saya masih me-rikuk masakan khas Padang yang sayang kalau dilewatkan, kali ini bikin telur dadar barendo khas Minang, resep saya modif sedikit ya, untuk link resep asli ada dibawah ini ya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13217577-telur-dadar-minang?invite_token=rPvDfB748ckpnguQywUcBohr&shared_at=1604995750

Source : Aziza Rahmi
#RememberGenkPeda_AzizaRahmi
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur bebek (saya pakai telur ayam)
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtkaldu bubuk
  5. 3 siungbawang merah, haluskan
  6. 3 buahcabe merah, haluskan
  7. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bawang merah dan cabe merah keriting, saya ulek kasar saja, siapkan piring/mangkuk, pecahkan telur lalu masukkan bumbu yang tadi sudah diulek, potongan daun bawang, garam dan kaldu bubuk.

  2. 2

    Aduk rata dengan menggunakan garpu hingga berbusa, panaskan minyak goreng secukupnya, jika sudah panas masukkan semua telur yang sudah dikocok tadi dengan dituang agak tinggi, gunakan api sedang.

  3. 3

    Lalu goreng hingga bagian bawahnya kecoklatan, kemudian balik dengan perlahan, masak hingga bagian lalinnya juga matang kecoklatan, lalu angkat pelan-pelan dengan bantuan dua sutil, lalu sajikan dipiring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar (8)

dian
dian @cook_2279036
Telur ayam apa telur bebek pake nya?

Resep Serupa