Pepes Tahu Teri Sederhana

Priska Pratiwi
Priska Pratiwi @prue
Yogyakarta

Resep yang saya tuliskan disini versi sederhana ya, hanya menyesuaikan bahan seadanya saja.
Lebih enak jika saat menumis ditambah dengan lengkuas dan daun salam. Aromanya akan lebih wangi.
Jika suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit.
Sejatinya, masak dengan bahan apapun jika memasaknya dengan hati riang gembira, hasilnya pasti enak. Setuju???
Hihihi
#PejuangGoldenApron3
#timGulaJawa

Pepes Tahu Teri Sederhana

13 orang berencana membuat resep ini

Resep yang saya tuliskan disini versi sederhana ya, hanya menyesuaikan bahan seadanya saja.
Lebih enak jika saat menumis ditambah dengan lengkuas dan daun salam. Aromanya akan lebih wangi.
Jika suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit.
Sejatinya, masak dengan bahan apapun jika memasaknya dengan hati riang gembira, hasilnya pasti enak. Setuju???
Hihihi
#PejuangGoldenApron3
#timGulaJawa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
8 orang
  1. 1 bungkustahu
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 butirtelur
  6. Cabe merah
  7. secukupnyaIkan teri
  8. Kaldu bubuk
  9. Garam
  10. Gula

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan tahu, sisihkan. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan teri. Kalo pake teri nasi lebih enak ya, tidak perlu di iris lagi. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

  2. 2

    Masukkan bumbu tumis kedalam tahu yang sudah dihaluskan. Aduk rata, cek rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan telur dan daun kemangi. Aduk rata.

  3. 3

    Bungkus adonan pepes dengan daun pisang. Tusuk ujungnya seperti membuat lontong. Kukus kurleb 20 menit.

  4. 4

    Jika sudah matang, panggang pepes diatas teflon atau pemanggang sampai kulit daun pisang agak gosong. Pepes siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska Pratiwi
pada
Yogyakarta
Seorang wanita biasa berkemampuan terbatas yang hobby masak.Mottonya : masak masakan sederhana, tapi menghasilkan rasa yang luar biasa 😁Kenalan yuk, mari berbagi resep 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa