Telur dan gula dimixer hingga setengah mengembang, masukkan sp, mixing lagi hingga kental berjejak

Sementara menunggu adonan siap, campurkan terigu, susu bubuk dan garam, aduk rata.

Campurkan juga santan dan air.

Saat adonan sudah mengembang maksimal, turunkan kecepatan mixer hingga terendah, masukkan terigu sedikit demi sedikit, sambil dibantu aduk dengan spatula.

Jika sudah rata, masukkan santan, kemudian minyak, mixer tetap menyala. Kocok sebentar saja (tidak sampai 1 menit). Matikan.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Warnai merah, kuning hijau (pasta pandan).

Olesi cetakan mawar dengan minyak goreng

Mulai mengisikan adonan ke dalam cetakan. Ambil cetakan, pegang dengan posisi miring. Ambil satu sendok teh warna hijau, taruh di sepertiga cetakan. Ambil lagi warna merah, taruh di sapmping warna hijau. Ambil warna kuning, taruh di antara merah dan hijau. Kerjakan dulu pada semua cetakan. Setelah selesai, dan adonan masih bersisa, tambahkan masing-masing warna ke tiap-tiap cetakan. Hingga semua cetakan penuh dan rata-rata sama isinya.

Kukus dengan api sedang cenderung besar, 12 - 15 menit.