Onde-onde

Zaleekha_gwen
Zaleekha_gwen @cook_8702662
Tangerang Selatan

Recook resep onde anti gagal
Alhamdulillah perdana bikin dan berhasil
😋😘
#CookpadCommunity_Tangerang

Onde-onde

3 orang berencana membuat resep ini

Recook resep onde anti gagal
Alhamdulillah perdana bikin dan berhasil
😋😘
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-25 pcs
  1. Bahan isi
  2. 100 grkacang ijo kupas
  3. 50 grgula halus
  4. 65 mlKara sachet
  5. 150 mlair
  6. secukupnyaGaram
  7. Bahan kulit
  8. 200 grtepung ketan
  9. 20 grtepung beras
  10. 90 grgula halus
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 150 mlAir hangat
  13. Bijiwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang ijo kupas selama 1jam, setelah itu kukus

  2. 2

    Pindahkan kacang ijo ke blender,tambahkan bahan lainnya santan,gula, air 100ml.haluskan hingga seperti pasta

  3. 3

    Pindahkan kacang ijo yg sudah diblender ke wajan dan tambahkan sisa air.masak dengan api kecil hingga air kering dan kacang ijo mudah dibentuk.

  4. 4

    Setelah adonan kacang ijo dingin, timbang per 12gr dan bulatkan.lakukan hingga adonan isi habis

  5. 5

    Langkah selanjutnya membuat kulit onde. Masukkan semua bahan kecuali biji wijen, uleni hingga adonan Kalis.

  6. 6

    Timbang adonan, bagi sama rata 20gr.bentuk bulat hingga adonan habis

  7. 7

    Kemudian masukkan isi dan bulatkan

  8. 8

    Celupkan dalam sedikit air sebelum diberi taburan wijen,agar mudah menempel.

  9. 9

    Goreng onde-onde di atas api kecil dan minyak penuh (onde-onde terendam) bolak balik hingga onde-onde mengapung.

  10. 10

    Setelah itu angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zaleekha_gwen
Zaleekha_gwen @cook_8702662
pada
Tangerang Selatan
Happy life with cooking in my kitchen 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa