Getuk Singkong Keju

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Salah satu sajian yang menjadi "comford food"ku. Dari kecil melihat mama biasa membuat camilan untuk aku dan adik-adik. Apa saja diolah agar kami tidak sering jajan dan lebih dibiasakan memakan olahan rumah yang jauh lebih higienis dan sehat. Barakallah Mama, sudah memberi contoh baik buat Teteh...💕

Ada moment yang sangat membekas bila kami menikmati sajian ini. Selama proses mama membuat, kami, anak-anaknya, sudah bekerumun mengintari mama dan ribut bertanya kapan matang dan bisa dimakan. Dan mama cuma tersenyum sambil berujar: "Sabar atuh, kan nuju didamel ieu teh" (translate: "Sabar dong, kan ini juga sedang dibuat"). Apa ibrahnya? Sering sering upayakan menciptakan moment indah dengan anak-anak kita. Salah satunya dengan berkegiatan didapur bersama. Saat ini mungkin mereka masih belum mengerti. Tapi kelak, itu akan membekas diingatan dan menjadi salah satu kenangan indah mereka bersama ibunya.

Ayuk bikin, dan menciptakan kenangan indah dengan anak-anak tercinta kita. Gampang kaaan... cari singkong? 😅
Kumpul bersama sambil cerita-cerita ditemani minuman hangat request bocah: susu, teh manis, coklat dan kopi buat orangtuanya dengan getuk singkong olahan sendiri. Masyaa Allaah.. nikmaat...
*12-1-21

#PIZZA_PostingIniZama-Zama
#CocontangPost_AnakSingkong
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookoadIndonesia

Getuk Singkong Keju

7 orang berencana membuat resep ini

Salah satu sajian yang menjadi "comford food"ku. Dari kecil melihat mama biasa membuat camilan untuk aku dan adik-adik. Apa saja diolah agar kami tidak sering jajan dan lebih dibiasakan memakan olahan rumah yang jauh lebih higienis dan sehat. Barakallah Mama, sudah memberi contoh baik buat Teteh...💕

Ada moment yang sangat membekas bila kami menikmati sajian ini. Selama proses mama membuat, kami, anak-anaknya, sudah bekerumun mengintari mama dan ribut bertanya kapan matang dan bisa dimakan. Dan mama cuma tersenyum sambil berujar: "Sabar atuh, kan nuju didamel ieu teh" (translate: "Sabar dong, kan ini juga sedang dibuat"). Apa ibrahnya? Sering sering upayakan menciptakan moment indah dengan anak-anak kita. Salah satunya dengan berkegiatan didapur bersama. Saat ini mungkin mereka masih belum mengerti. Tapi kelak, itu akan membekas diingatan dan menjadi salah satu kenangan indah mereka bersama ibunya.

Ayuk bikin, dan menciptakan kenangan indah dengan anak-anak tercinta kita. Gampang kaaan... cari singkong? 😅
Kumpul bersama sambil cerita-cerita ditemani minuman hangat request bocah: susu, teh manis, coklat dan kopi buat orangtuanya dengan getuk singkong olahan sendiri. Masyaa Allaah.. nikmaat...
*12-1-21

#PIZZA_PostingIniZama-Zama
#CocontangPost_AnakSingkong
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookoadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong
  2. 200 gramgula pasir
  3. 2 sdmmargarine
  4. 2/3 tetespewarna (Optional. Saya pasta pandan hijau)
  5. 2 lembardaun pandan, simpulkan
  6. Secukupnyavanili bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. Topping:
  9. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapakan singkong. Kupas, potong2 dan cuci bersih lalu tiriskan. Panaskan pengukus hingga mendidih masukkan singkong sekaligus dengan vanili, gula, margarin, dan garam di wadah lain diatas singkongnya. Tutup pengukus jangan lupa di alasi kain agar air tidak jatuh ke bawah. Kukus hingga 45 menit atau hingga singkong lunak dan matang.

  2. 2

    Masukkan singkong dalam wadah besar. Campur dengan margarine yang sudah mencair. Haluskan hingga semua teraduk rata.

  3. 3

    Beri pewarna bila diingunkan agar tampilannya cantik. Ratakan. Bila sudah halus, siapkan loyang yang sudah dioles minyak goreng hingga rata. Tujuannya agar tidak lengket. Ratakan singkong. Potong singkong sesuai selera.

  4. 4

    Tata singkong di piring saji. Topping dengan parutan keju. Hmm.. yummy.. cocok teman minum teh, kopi, susu atau coklat hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
pada
Citra Raya, Tangerang
Saya seorang pembelajar hingga kapanpun. Buat saya, dibalik sebuah sajian entah itu masakan, minuman, puding, kue, dan lainnya, memiliki kisah yang boleh jadi inspiratif. Di samping itu, ada proses yang mesti ditekuni dalam pengolahannya. Disini saya tertantang untuk menaklukkannya. Meski gagal berkali-kali, saya pantang menyerah hingga akhirnya tercipta dan bisa dinikmati orang-orang terkasih.Saya bergabung di Cookpad tanggal 10 Oktober 2020, termasuk pemula. Belajar perlahan dengan resep sederhana, simple, sedikit demi sedikit belajar food fotography, pernak perniknya, serta pengetahuan tentang cooking dan baking. Didalam setiap resep yang saya posting, saya menyertakan cerita dibalik resep itu tersaji. Beberapa berkisah tentang kenangan akan orang-orang terdekat saya, kegemaran keluarga kecil dan keluarga besar saya, atau yang lainnya. Semoga bisa diambil manfaatnya dari sana.🥰Inspirasi resep saya bisa dari mana saja. Selain kotak-katik ala sendiri, resep yang diajarkan mama, nenek saya, teman, cookpeders, TV, film, medsos, kearifan lokal, dll. Saya haturkan terimakasih banyak kepada semua pemberi inspirasi itu. Dunia kuliner menjadi gempita dengan kreasi-kreasi masakan itu.Saya berharap, resep-resep saya bisa menginspirasi siapa saja dan menjadi ladang jariah saya. Aamiin. Akan terasa menyenangkan dan membahagiakan bila ada yang setor cooksnap dari resep saya dan mencantumkan sumbernya. Saya merasa diapresiasi. 😍Selamat "menikmati" perjalanan memasak saya dan selamat merecook or membakingSalam sehat.💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa