Challah (Braided Bread)

Dapur neetasyl
Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl
Bandung

Source:kokiroti/chefjuni.Harcooknas...hari cookpad nasional .kali ini saya merecook resep chef juni.rotinya empuk dan menul😍terima kasih resepnya chef Juni,sehat dan sukses terus ya 😇.disini saya tidak menggunakan mixer alias ngulen secara manual.yuk ini resep yang saya pakai #HARCOOKNAS_ResepChefJuni #9ebyarharcooknas #masakitusaya #haricookpadnasional #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #ga_thenextlevel

Challah (Braided Bread)

Source:kokiroti/chefjuni.Harcooknas...hari cookpad nasional .kali ini saya merecook resep chef juni.rotinya empuk dan menul😍terima kasih resepnya chef Juni,sehat dan sukses terus ya 😇.disini saya tidak menggunakan mixer alias ngulen secara manual.yuk ini resep yang saya pakai #HARCOOKNAS_ResepChefJuni #9ebyarharcooknas #masakitusaya #haricookpadnasional #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #ga_thenextlevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 480 grtepung terigu (saya mix Cakra n segitiga)
  2. 55 grgula kastor
  3. 150 grtelur kocok lepas (3btr telur,sisanya dipakai eggwash)
  4. 8 grgaram
  5. 6 grragi instan
  6. 100 mlair
  7. 55 mlminyak goreng
  8. Taburan:
  9. Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah masukan terigu,gula,garam,telur,ragi dan air aduk rata

  2. 2

    Uleni hingga Kalis.masukan minyak.uleni lagi hingga Kalis elastis

  3. 3

    Bulatkan dan diamkan selama 20menit tutup plastik wrap.setelah 20menti kempiskan adonan uleni sebentar.kemudian bagi menjadi 8bagian kira kira 105-114gr.diamkan kembali 5menit

  4. 4

    Kemudian masing masing dipilin seperti sosis dengan panjang yg sama seperti pada gambar.anyam dan lipat seperti digambar.nanti saya liatin di YouTube Abal Abal saya ya🙏😁 "

  5. 5

    Letakan di loyang yg sebelumnya dioles margarin.saya gunakan loyang ukuran 18.diamkan sampai mengembang 2xlipat.kemudian oles dengan eggwash taburi dengan wijen

  6. 6

    Panaskan oven,panggang roti 170-180° selama 20-25menit (saya 30menitan)kenali oven masing masing ya.setelah matang oles dengan butter.ini saya fotokan bagian bawahnya...superrrrrrr empuk rotinya 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur neetasyl
Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl
pada
Bandung
jangan lupa follow saya🙏🏻fb:mamah neetaig:Dapur_neetasylTiktok:Dapurneetasylyoutube:Dapur neetasyl
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa