Challah KW Chef Juni

Indah Tuwiarsih
Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah
Gondrong, Tangerang, Banten

#HARCOOKNAS_ResepChef Juni
#GA_TheNextLevel
Banyak ilmu deh di Cookpad gak kehabisan resep yang bisa dicoba, ini salah satunya Roti Challah madein Chef Juni yang saya praktekkan dan hasilnya bagus dan enak. Di Ultah Cookpada yang ke 9 ini banyak resep dan menjadi tantangan seru nih di dapur saya.

Challah KW Chef Juni

2 orang berencana membuat resep ini

#HARCOOKNAS_ResepChef Juni
#GA_TheNextLevel
Banyak ilmu deh di Cookpad gak kehabisan resep yang bisa dicoba, ini salah satunya Roti Challah madein Chef Juni yang saya praktekkan dan hasilnya bagus dan enak. Di Ultah Cookpada yang ke 9 ini banyak resep dan menjadi tantangan seru nih di dapur saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. 480 gramtrigu segi tiga
  2. 55 gramgula kastor/pasir
  3. 150 gramtelur kocok lepas(dalam 3 butir kurang lebihnya:sesuai takaran)
  4. 6 gramragi
  5. 8 gramgaram
  6. 100 mlair
  7. 55 mlminyak sayur
  8. 1 sdmwijen untuk taburan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan campur kecuali minyak sayur. Aduk dengan kecepatan sedang hingga tercampur lalu masukkan minyak sayur kocok dengan kecepatan tinggi hingga kalis dan tidak lengket dan mudah dibentuk bola.

  2. 2

    Diamkan adonan 20 menit, lalu bagi menjadi 8 bagian dan gilas dengan tangan hingga memanjang. Tata secara bertumpuk horizontal dan vertikal lalu anyam perdua gilasan saling selang seling dan bertumpuk.

  3. 3

    Bentuk anyaman terahir searah jarum jam untuk merapihkan ujung tepian, dengan melipatnya kebawah bagian anyaman. Lalu diamkan 1 jam atau biarkan mengembang 2 kali dari besar anyaman adonan. Beri olesan kocokan telur dan taburi wijen.

  4. 4

    Panggang dengan api sedang atas dan bawah selama 10menit(tergantung masing-masing oven). Setelah kecoklatan matikan oven dan keluarkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Tuwiarsih
Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah
pada
Gondrong, Tangerang, Banten
Mencoba menu baru dan sajikan yang baik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa