Lupis Ketan 5.30.7

Agustin Nur Hasanah
Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh
Kutai Kartenegara, Kaltim

Source: Mba Selmaa
Sebenarnya bikinnya mudah tapi pas bungkusnya bikin frustasi wkkw.. Yg berhasil kebungkus pake daun pisang cma 2 dong😂 lumayan si buat difoto. yg lain daun pisangnya ambyar.. Jadi sisanya bungkus pake plastik lontong hehe.. Sangking bingungnya jdi ga mood foto step by stepnya..tapi utk rasa, tetap maknyus.👌
.
.
#RecookBubuhanKaltim
#KulaEtamCoCoK

Lupis Ketan 5.30.7

Source: Mba Selmaa
Sebenarnya bikinnya mudah tapi pas bungkusnya bikin frustasi wkkw.. Yg berhasil kebungkus pake daun pisang cma 2 dong😂 lumayan si buat difoto. yg lain daun pisangnya ambyar.. Jadi sisanya bungkus pake plastik lontong hehe.. Sangking bingungnya jdi ga mood foto step by stepnya..tapi utk rasa, tetap maknyus.👌
.
.
#RecookBubuhanKaltim
#KulaEtamCoCoK

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
  1. 1/2 kgberas ketan putih
  2. Secukupnyaair utk merendam (resep asli oke jus pandan)
  3. Bahan saus gula:
  4. 2 kepinggula merah
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1 glsair
  7. Baluran Kelapa:
  8. Secukupnyaklapa parut
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Rendam beras ketan selama kurleb dua jam. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Siapkan daun pisan. Masukkan beras ketan. Bungkus membentuk segitiga. (tutorial bungkusnya bisa liat di youtube ya). Lakukan hingga semua beras ketan habis.

  3. 3

    Didihkan air di panci. Masukkan lupis dan rebus lupis selama 5 menit. Setelah itu matikan kompor. Diamkan selama 30 menit. (tutup panci biarkan tertutup ya). Setelah itu nyalakan kembali kompor dan rebus lagi selama 7 menit. Kemudian angkat dan tiriskan lupis. Dijamin mateng.

  4. 4

    Membuat saus gula: campur semua bahan dan rebus hingga mendidih dan gula cair.

  5. 5

    Membuat baluran kelapa: campur kelapa parut dan garam. Lalu kukus selama 5 menit. Angkat.

  6. 6

    Sajikan lupis bersama kelapa parut, dan siram dengan saus gula.. Sedap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustin Nur Hasanah
Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh
pada
Kutai Kartenegara, Kaltim
Newbie 🌞Join CP : 4 Juli 2020Ig : @Agstnnrhsnh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa