Alhamdulillah bisa ikut memeriahkan 9EBYAR HARCOOKNAS ulang tahun #Cookpad yang ke-9..Yeeaayy..😍😄Dari 9 narasumber yang mengisi webinar ulang tahun Cookpad, kali ini aku pilih praktekin resepnya Chef Juni #challahbread..🍞🥖🥐Ini kali ketiga belajar ngRoti bersama Chef Juni Napitupulu..Selalu antusias mengikuti dan mempraktekkan materi dari Chef Juni..walaupun materi webinar yg kedua belom sempat praktekin..Insyaa Allah akan dicoba dalam waktu dekat..mumpung masih ada stok ragi instan..😁😄Alhamdulillah hasil akhir rotinya tidak mengecewakan..Tekstur roti bisa dilihat dividio yang aku upload dibagian langkah terakhir yahh..Eemmpuukkk bangett..😋😍Terima kasih banyak Chef Jun untuk ilmunya..🙏#PejuangGoldenApron3#HARCOOKNAS_ResepChefJuni#JelajahResep#JelajahResepSahabat

Ikutan memeriahkan HUT cookpad ke -9 #HARCOOKNAS_ResepChefJuni dengan membuat Challah bread dari mb Juni, KokiRoti.Sekalian juga buat ikutan #JelajahResepSahabat 😁Makasih ilmu webinar nya mb Jun.Buatnya tidak seperti contoh mb Juni pada webinar kemaren.Tapi ini saya buat dengan kepang 7. Walaupun baru buat sekali ini, Alhamdulillah berhasil🥰.

#226 /Rabu, 18 Nov 2020Sungguh inspiratif deh Cookpad di acara ultahnya yg ke 9 menghadirkan 9 chef keren dan legendaris di acara #9ebyarharcooknas,, salah satunya Chef Juni Napitupulu seorg baker dan hospitality teacher di Australia, dg akun cookpad beliau Koki Roti.Alhamdulillah senang banget akhirnya bisa dpt ilmu dan belajar baking roti dari ahlinya, walaupun hanya melihat dari siaran tunda.Menurut chef Juni, challah (dibaca: halah) adalah sejenis roti tawar yg bentuknya dikepang/dianyam. Roti ini asalnya merupakan jewish bread yg dihidangkan dlm perayaan sabat. Ciri khas challah itu tdk menggunakan susu dan mentega, tapi banyak memakai telur. Adonannya itu cenderung padat saat diulen, tapi hasil roti yg dihasilkan tetap empuk. Adanya telur yg banyak inilah yg menjadi penyeimbang dari segi rasa dan keempukan.Satu catatan penting yg sy simak dari penjelasan Chef Juni, bhw keempukan roti tidak hanya bergantung kpd bahan saja, tapi tergantung juga kpd proses pembuatan roti. Jadi sy berusaha mengikuti step-step dan resep dari chef Jun, meski mungkin sy banyak kekurangan, tapi cukup puas dg hasilnya. Semoga chef Jun berkenan😍Pengalaman seru dan deg-degan itu saat menganyam roti, dan menunggu hasil stl dipanggang.Source : Koki Roti (Chef Juni Napitupulu) dan penjelasan bliau di yutub#HARCOOKNAS_ResepChefJuni

Halo halo, akhirnya terbit juga resep dari demo ulang tahun Cookpad kemarin. Mohon maaf untuk yang sudah menunggu karena seminggu ini pekerjaan padat sekali.Seperti yang di ceritakan kemarin, Challah ini adalah roti kepang, bisa kepang 3, kepang 5, bahkan kepang 7. Tapi kali ini saya buat dianyam membentuk bola. Roti ini dairy free alias tanpa susu dan mentega dan sebagai penggantinya adalah air dan minyak. Hasilnya tidak mengecewakan kok..Ditunggu recooknya, ya. Kalau ada pertanyaan silahkan tulis di bawah resep, saya usahakan sesegera mungkin menjawabnya.. tapi harap maklum dengan perbedaan waktu ya.. Happy baking!

Memeriahkan event Harcooknas di Ulang Tahun Cookpad Indonesia yang ke-9 dengan ikut me-rebake resep 'roti anyam' ini dari Chef Juni Napitupulu. Dengan mengikuti live streaming acara Harcooknas Cookpad di YouTube jadi lebih mudah saat membuatnya. Cara penyampaian langkah membuat roti ini oleh Chef Juni sangat jelas dan jadi berasa masak/bebikinan bersama sahabat karena bisa berinteraksi langsung juga 🤭Selamat Ulang Tahun Cookpad Indonesia yang ke-9! Semoga semakin rajin bikin event-event menarik yang berkaitan dengan dunia masak.Sumber : kokiroti#HARCOOKNAS_ResepChefJuni#PejuangGoldenApron3#JelajahResepSahabat#JelajahResepTeman

Yeaaaay, semarak di 9EBYAR HARCOOKNAS, belajar bikin roti lagi dgn chef Juni Napitupulu @Kokiroti , naah kali ini chef Juni memberikan pelajaran tentang bagaimana cara membuat roti kepang atau Challah dan rotinya itu dairy free atau tanpa susu dan mentega sebagai penggantinya adalah air dan minyak, soal rasa jangan tanya, silahkan di recook aja sendiri🤗#JelajahRecookSahabat#HarcooknasResep_ChefJuniNapitupulu#CookpadCommunity_borneo

Bismillah,setor resep ke 469Source Resep : CP KokiRoti (Chef Juni)Paling excited kalau belajar di kelas online chef Juni tentang per rotian, ilmunya padat, simpel dan ga 'maksa' untuk langsung perfectPas event Harcooknas ini, tertarik sama resep challah karena nampak mudah membuatnya untuk pemula dan amatiran seperti saya, apalagi membuat roti adalah 1st Fear Factor saya dalam dunia bakingkarena trauma sering gagal bikin roti, akhirnya saya memutuskan coba 1/4 resep dulu, Alhamdulillah, MaSyaaAllah berhasil sukses, lembut, tekstur halus dan langsung ludes disantap anak gadis dan teman-temannya, karena amazingnya si Challah ini, jadi ngembang besar banget.Karena trialnya sukses, saya bikin langsung 1 resep, yang penting pede aja dulu yaa, soal gagal nanti coba lagi, heheTerima kasih resep dan ilmunya Chef JuniTerima kasih Cookpad, Selamat Ulang Tahun ke 9 semoga semakin sukses#Harcooknas_ResepChefJuni#JelajahResepTeman#JelajahResepSahabat#Cookpadcommunity_Depok#GA_TheNextLevel#GoldenApron_TheNextLevel

Ingin cerita sedikit di cookpad, saya sudah bersama cookpad hampir 2 tahun, dari resep kekinian, resep nusantara saya pelajari semua lewat cookpad, bersama cookpad rasanya saya menjadi orang yang percaya diri didapur. Terimakasih cookpad 🙏🤗semoga di ulang tahunnya ke 9 ini cookpad Indonesia dapat menjadi wadah inspirasi untuk semua orang dan pastinya memasak bersama cokpad itu mudah, saya sudah membuktikan sendiri. Majulah cookpad Indonesia 😘Untuk memeriahkan kontes recook resep dari program 9EBYAR HARCOOKNAS kali ini saya merecook masakan dari #resepchefjuni.Kali ini bikin roti challah adalah sebuah roti yang dikepang secara khusus dan dimakan/konsumsi orang Yahudi untuk Shabbat, hari perhentian kudus mereka untuk beribadah dan beristirahat.Kali kedua saya membuat roti ala chef juni dan kali ini berhasil dan hasilnya memuaskan, keluarga pada suka.alhamdullilah....😘🤗#HARCOOKNAS_ResepChefJuni#pejuanggoldenapron3#masakitusaya#week25#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Kalteng

Source : @KoleksiKokiSenengnyaa bisa bikin ini roti...nampak rumit kalau blm ikutin kelasnya chef june. Walau blm sempurna..bahagia kurasakan...aahiiw👏😅👌🙏#PejuangGoldenApron3*Resep Mg ke 32 Tgl 15 Januari 2021#CookpadCommunity _Bandung

Kali ke dua buat roti dari resep mbak juni, yang pertama coba buat roti basic soft bun, sebetulnya berhasil dari adonan tapi sayang pas kasi eggwash terlalu awal jadi roti kempes sedikit 🤭, dan dari bentuk roti engga banget, Karena saya memang baru belajar tapi kalo rasa enak dan tekstur roti lembut jadi santap aja 😆Nah ini kali ini coba resep ke dua di event ultah Cookpad, nonton video YouTube mba Juni berulang-ulang 🤭 Alhamdulillah dari adonan dan bentuk berhasil untuk saya, senangnya 😆😚Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14061542-challah-bread-braided-bread?invite_token=yenkKKhzcnzHt8xR56Lhciv2&shared_at=1606043926#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Belum bisa move on dengan roti challah bread resepnya chef Juni 🤭🤭 hari ini bikin lagi dengan topping keju dan coklat hmmm rasanya mantap banget lho yuk cobain 🥰🥰😍

#9ebyarHarcooknas dalam rangka memperingati ulang tahun cookpad yang ke 9, bertaburan Resep-resep dari para profesional dalam hal masak memasak dan baking yang bisa dipilih untuk di recook, kali ini aku memilih membuat Challah Bread-Braided Bread #Harcooknas_resepchefJuni Senang rasanya aku bisa ikutan merayakan ulang tahun Cookpad yang ke 9 sekalian posting bareng #jelajahresepsahabat ...Challah Bread ini cukup memerlukan keterampilan dalam membentuknya, aku sangat konsentrasi pas memilin & menganyam adonan,sebentar-sebentar mengintip contekan gambar step by step dari Chef Juni 😄 menjaga jangan sampai salah supaya hasilnya sama...dan setelah melihat hasil akhirnya aku cukup puas karena aku ini sebenarnya tidak begitu pandai dalam bentuk membentuk...hehe...sekali lagi aku ucapkan selamat ulang tahun cookpad, semoga semakin banyak menginspirasi banyak orang di dunia masak memasak 🎂#9ebyarHarcooknas#harcooknas_resepchefjuni#jelajahresepsahabat