Mashed Potato

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Jakarta Pusat

Mashed potato adalah kentang matang yg dihaluskan, biasanya untuk disajikan sebagai karbohidrat pada menu makanan Eropa.
#CookpadCommunity_Jakarta

Mashed Potato

Mashed potato adalah kentang matang yg dihaluskan, biasanya untuk disajikan sebagai karbohidrat pada menu makanan Eropa.
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1,2 kg
  1. 1 kgKentang matang (haluskan)
  2. 200 mlSusu UHT (sesuaikan dgn texturenya)
  3. 2 sdmMentega
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 sdtKaldu jamur bubuk
  6. 1/4 sdtLada bubuk
  7. Sedikitbiji pala bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Gunakan Saringan dan tekan2 kentang dgn sendok untuk menghaluskan kentang. Masak dengan api kecil, kentang halus dalam panci dengan susu dan mentega sambil diaduk rata. Matikan api, tambahkan garam, biji pala bubuk dan lada bubuk, aduk rata. Sajikan

  2. 2

    Jika menggunakan tepung kentang (mashed potato powder) : campur 100 gr tepung kentang dgn 400 ml susu + 100 ml air mendidih, aduk perlahan, masak dgn api kecil, sampai tercampur rata. Matikan api, masukkan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan pala bubuk, aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
pada
Jakarta Pusat
Kumpulan resep masakan hasil dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa