ngabisin stok kuning telur, di donat in aja. ini porsi dikit, belum dingin lgsg abis 🤣 tanpa kentang ya ini.- banyak bgt sih resep donat yg udh ak coba.- overall semua resep donat ya enak aja selagi panas..- harus coba di dinginkan gmn tekstur nya, apa masih enak ato ngga 🤭tips anti gagal donat :🍄 pastikan adonan kalis🍄 klo kbnykan cairannya donat gampang serap minyak🍄 klo ga ngembang mgkn bs d tambah 5-10menit lagi, ada jg yg 1jam buat dia double... kalo masih gak ngembang juga brrti ragi nya jelek/kurang.🍄 jangan kelamaan ngembangin nya atau overproofing.. nanti krg bgus di akhir - mengkerut dan keras luar nya klo udh dingin📌 oya buat 1 kuning telur ini bisa di dobel ya resep nya..• 20 sdm tepung cakra• 5 sdm tepung segitiga (pake 5sdm aja ckup)• 2 sdm gula• 1 sdt fermipan• 120 ml susu dingin• 1 kuning telur• 2 sdm margarin

ga pernah bosen ya sama donat 🍩 serumah sukanya donat di meses in gni aja, makan anget2 bisa lgsg kenyang ga usa makan nasi lg hahhaha🍩 kemarin bkin donat pake kuning telur krn emg mo ngabisin kuning telur🥚🍩 skrg ngga pake telur, krn gada stok 🙅🏻‍♀️🍩 ini udh coba di dinginkan, tetep EMPUK !!tips anti gagal donat :🍄 pastikan adonan kalis🍄 klo kbnykan cairannya lebih gampang serap minyak🍄 ragi nya klo kurang gak bakal jadi🍄 klo ga ngembang brrti kurang lama proofing nya. soalnya tiap ragi beda2 masa fermentasi nya🍄 jangan kelamaan ngembangin nya atau overproofing.. nanti krg bgus di akhir - mengkerut dan keras luar nya klo udh dingin🥕 aku coba bkin resep ini 3x :☁️ pertama, adonan terlihat spt d foto langkah2, padet nya pas antara tepung dan air itu balance, hasilnya??😘 donat empuk chewy n klo dingin ttp empuk☁️ kedua, aku kurang ragi!! gatau kurang ragi apa kurang lama proofing nya... gak ngembang, cuma ngembang dikit banget.. hasilnya?? 😅keras ga bs kumakan☁️ ketiga, kbnykan cairan krna yaa ini kan takaran sendok.. jd kadang bisa kurang bs lebih, tapi bisa kalis meski terlihat benyek, hasilnya?? 👏🏻 empuk bangettt, dimakan lgsg ambles gtu, tp klo dingin dan diem bbrp jam dia udh mulai mengeras luar nya

Donat paling berkesan..diwaktu ngulen di setengah perjalanan ngga taunya spiral hook mixer-nya patah. 😂 lsg searching beli sparepart baru.

Beberapa waktu lalu selalu bikin donat pakai resep 250 gr tepung komachi dengan 2 kuning telur. Ini pagi tadi nyoba pakai tepung terigu yg biasa ada di pasaran, gampang dicari, yaitu tepung protein tinggi cakra. Karena beberapa kali bikin 2 kuning telur, jadi nyisain 2 putih telur, so ini tadi nyoba pakai 1 telur utuh (putih dan kuning dipakai semua), dan hasilnya gak kalah sama yg resep sebelumnya, must to try yaa. Gampang kok 😄

Kali ini saya bikin donat yang pake 1 butir telor utuh, critanya lagi males ngukus kentang, dan lagi males nyisain putih telornya hihii.Tapi mm lebih lembut donat yang pake kentang dan yang pake kuning telornya aja ya temen2.Ini proofing/proses pengistirahatan adonannya 1x aja.

kmrin ada yg nyobain takaran sendok tp gagal katanya, jd ini diniat2in timbang biar yg pngen cobain bisa berhasil jg 🙂🍩 koentji biar empuk meski ga pake telur adalah di ulenn sampee beneran kalis elastis.🍩 oya ini susu yg ak pake gak dingin, krn blm masuk kulkas, skalian pingin cobain kl pake susu biasa yg gak dingin gmn teksturnya... ternyt ttep enakk 🥰🍩 donat nya ga manis ini, kl mau manis 2sdm gula nya👩🏻‍🍳 happy recook! 🍩

Happy Holiday!

Maaf bentuknya masih berantakan karena tdak pakai cetakan donat.

Ingin makan donat tapi males keluar rumah coba buat sendiri saja

#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#MasakituSaya#cookpadcommunity_Palembang#resepleniyuniarti

Pertama.kali bikin.donat hasilnya sangat memuaskan#ResepPertamaku'