Onde-Onde Mini Ketawa
Pertama kali buat untuk cemilan, prosesnya benar-benar saya nikmati. Disini saya akan berbagi pengalaman cara mengocok gula pasir. Ada 3 cara: dari kocok manual gula pasir,telur dan margarin. Dimasukkan dalam satu wadah lalu kocok dengan wisker. Paling lama kalau memakai cara ini. Di resep ini saya memakai manual.
Makanya sampai jadi si onde-onde memerlukan waktu lama.
Kemudian dikocok memakai mixer, cukup memangkas waktu. Sampai yang ketiga gula pasir dicairkan.Dimasukkan waktu mencampur dengan tepung. Yang paling saya suka mengocok dengan mixer antara gula pasir dan margarin, yang sebelumnya diaduk dulu biar pas mau dimix ndak berterbangan gulanya. Baru telur dimasukkan.
Dari semua makanan yang baru pertama kali buat, testernya anak-anak. Kalau mereka suka lanjut,malah bisa dijadikan tambahan penghasilan juga. Seperti onde-onde ini. Salam pejuang rupiah 💪😘.
Source: Dapoer MADAM Elisabeth
Onde-Onde Mini Ketawa
Pertama kali buat untuk cemilan, prosesnya benar-benar saya nikmati. Disini saya akan berbagi pengalaman cara mengocok gula pasir. Ada 3 cara: dari kocok manual gula pasir,telur dan margarin. Dimasukkan dalam satu wadah lalu kocok dengan wisker. Paling lama kalau memakai cara ini. Di resep ini saya memakai manual.
Makanya sampai jadi si onde-onde memerlukan waktu lama.
Kemudian dikocok memakai mixer, cukup memangkas waktu. Sampai yang ketiga gula pasir dicairkan.Dimasukkan waktu mencampur dengan tepung. Yang paling saya suka mengocok dengan mixer antara gula pasir dan margarin, yang sebelumnya diaduk dulu biar pas mau dimix ndak berterbangan gulanya. Baru telur dimasukkan.
Dari semua makanan yang baru pertama kali buat, testernya anak-anak. Kalau mereka suka lanjut,malah bisa dijadikan tambahan penghasilan juga. Seperti onde-onde ini. Salam pejuang rupiah 💪😘.
Source: Dapoer MADAM Elisabeth
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Dalam wadah masukkan gula pasir, margarin dan telur.
- 2
Kocok sampai gula pasir larut dan margarin lembut. Kemudian tambahkan tepung terigu,baking powder&baking soda sambil diayak. Lalu masukkan vanili cair dan air sedikit demi sedikit sambil diulen sampai kalis atau sudah bisa dibentuk. Kalau air dirasa sudah pas stop saja.
- 3
Ini untuk mengocok pakai mixer. Gula pasir dan margarin diaduk dulu dengan pengocoknya, biar waktu dimix ndak terbang gula pasirnya. Setelah gula sudah larut baru masukkan telur. Mixer dengan speed rendah lalu dinaikkan sampai semua tercampur rata dan berubah warna. Baru ditambahkan campuran tepung dan air.
- 4
Yang ketiga gula pasir dilarutkan dengan air dan ditunggu sampai dingin. Waktu memasukkan bersamaan dengan tepung. Dari ketiga cara mengocok gula pasir,paling suka saya dengan mixer. Langsung tinggal masuk ndak usah nunggu-nunggu lagi.
- 5
Setelah kalis, buat bulat kecil-kecil. Seukuran kelereng. Karena nanti pas digoreng akan mengembang. Setelah itu masukkan ke dalam air ondenya, angkat dan masukkan ke dalam wijen. Goyang-goyang wijennya sampai semua tertutup wijen. Lakukan sampai habis.
- 6
Panaskan minyak, goreng onde-onde dengan api sedang ke kecil. Minyak harus benar-benar panas. Lakukan sampai habis. Setelah matang tiriskan.
- 7
Onde-onde siap dinikmati. Tips: - Pastikan baking powder dan baking soda aktif. Karena akan mempengaruhi hasil akhir, merekah atau tidak. - Tidak perlu menggunting bagian atas onde-onde, karena nanti akan mekar waktu digoreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde-Onde Ketawa Mini Onde-Onde Ketawa Mini
Ini cemilan yg wajib ada di kala lebaran, tapi keseringan lebaran belum tiba, kue nya udah habis dluan sangking larisnya, huhuTapi Alhamdulillah kalo orang rumah pada suka sama kue, atau masakan apa aja yg dimasak hasil jerih payah koki amatiran ini, halah 😆 ini cerita nya kok jadi kaya' curcol gini, yowes kita cuus lihat bahan dan cara buat nya yg gampil bgt inii
-
-
Onde Onde mini ketawa Onde Onde mini ketawa
Tahun 90'an pernah dibuatin ini sama Mama, sekarang bikin sendiri dengan resep yang sama, bikin rinduuuu Mama ❤️ Rasanya kaya onde onde cuma ini kriuk kriuk, cocok untuk cemilan dimanapun, buat ide jualan juga oke
-
Onde-onde Mini Ketawa Onde-onde Mini Ketawa
Punya wijen sisa dulu pernah bikin onde-onde. Sekarang bikin lagi, bedanya dulu onde-onde isi kacang ijo. Intip resepnya Pawon Bunda Dinda. Cuss bikin. Enak.. Renyaah😋
-
Onde Onde Ketawa Mini Onde Onde Ketawa Mini
Setor arisan cooksnap kopijos,minggu ini jatuh ke mba @asriwida_204 .Onde onde ketawa malu malu apa malu maluin ya..yang penting renyah gurih.#arisankopijos_asri#kopijos#Cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa
-
Onde Onde Ketawa Mini Onde Onde Ketawa Mini
Source: Lita.KitchenWeekend kemarin, kami sekeluarga #diRumahAja. Kebetulan cuaca juga lagi hujan. Nah.. daripada bengang bengong tapi perut laper pengen nyamil. Akhirnya buka2 cookpad cari resep yang gampil2 dan bisa dikerjain keroyokan (rame2) 😄. Alhasil ketemu onde onde ketawa mini resepnya mba Lita.Kitchen. Alhamdulillah rasanya gurih dan renyah.#GA_TheNextLevel#dutarecookberaksi#dutarecook_balikpapan#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia
-
-
Onde Onde Ketawa Mini Onde Onde Ketawa Mini
Hasil belajar bikin takir bareng mbak @tyas_yodha#KreasiDepok_Takir#TamuCode_TyasYodha#GACode_TyasYodha#CookpadCommunity_Depok
-
Onde-Onde Ketawa Onde-Onde Ketawa
Ceritanya ini eksperimen yang pertama buat kue ini.. Soalny udah jarang banget yang jual siih 😅
-
-
Onde-onde Ketawa Mini Onde-onde Ketawa Mini
Resep onde ketawa mini ini saya peroleh dr ibu wawawiati di ig. Terima kasih.
-
Onde onde ketawa mini Onde onde ketawa mini
edisi nyenengin suami, soalny kalo jajan nyarinya onde onde ketawa. pas bgt dpt resepnya. cuss langsung bikin dirumah aja 😁😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar