Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtsp
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 135 mljus pandan(4 lembar daun pandan+135ml air)
  7. 65 mlsantan instant
  8. Secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan,kecuali pasta pandan,lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

  2. 2

    Kemudian gunakan mixer kecepatan tinggi mixer±15 menit sampai adonan mengembang kental berjejak,halus mengkilap tanpa gelembung udara,lalu matikan mixer. Lalu tambahkan pasta pandan,aduk rata.

  3. 3

    Kemudian tuang adonan pada cup yang sudah diberi paper cup,tuang sampai penuh,lakukan sampai habis.

  4. 4

    Lalu kukus pada air yang sudah mendidih,air jangan sampai mengenai dasar cup. Kukus ±20 menit,gunakan api besar, tutup panci bungkus serbet/kain bersih.

  5. 5

    Setelah matang angkat & keluarkan dari cup.

  6. 6

    Siap dihidangkan!texsturnya lembut,wangi pandan & gurih santannya terasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Yayuk
Ibu Yayuk @Ibu_YayukSR
pada
Nganjuk Jawa Timur

Resep Serupa