Bakpo Mini Warna Warni

Dapur_alit29
Dapur_alit29 @dapur_alit29
WIT

Setiap hari pasti memikirkan, cemilan apa untuk hari ini, hampa rasanya tidak ada cemilan buat keluarga. Cemilan yang kangen akan kampung halaman, setiap sore pasti lalu lalang didepan rumah, berbagai jajanan, salah satunya bakpo. Mencoba untuk membuat bakpo, dengan bahan dan alat ala kadarnya. Dengan berbagai refrensi dari sana sini, dan muncul lah ide, kenapa gak membuat bakpo warna warni, dari situlah dapur alit membuat nya😉

#resep_bakpo
#kreasi_bundaku
#cemilan_rumahan

Bakpo Mini Warna Warni

Setiap hari pasti memikirkan, cemilan apa untuk hari ini, hampa rasanya tidak ada cemilan buat keluarga. Cemilan yang kangen akan kampung halaman, setiap sore pasti lalu lalang didepan rumah, berbagai jajanan, salah satunya bakpo. Mencoba untuk membuat bakpo, dengan bahan dan alat ala kadarnya. Dengan berbagai refrensi dari sana sini, dan muncul lah ide, kenapa gak membuat bakpo warna warni, dari situlah dapur alit membuat nya😉

#resep_bakpo
#kreasi_bundaku
#cemilan_rumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 11 sdmtepung terigu
  2. 1 sdmtepung tapioka/kanji
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdmragi instan
  5. 1/4 sdmsoda kue
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdmmargarin
  8. 7 sdmair hangat
  9. 1 tetespewarna makanan hijau
  10. 1 tetespewarna makanan merah
  11. Kertas cup secukupnya
  12. Bahan Isian:
  13. Coklat Batangan secukupnya (diiris sesuai selera)
  14. Keju Mozzarella secukupnya (diiris sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu+tepung tapioka+gula+garam+ragi+soda kue, tuangkan air sedikit demi sedikit aduk (me:pakai tangan), kemudian uleni hingga setengah Kalis.

  2. 2

    Setelah setengah Kalis, masukkan margarin, uleni hingga Kalis. Bagi menjadi 2 adonan (dipisah ya), masing2 diberi warna hijau dan merah (sedikit saja). Uleni kembali bentuk bulat, kemudian tutup dengan serbet diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 Menit, kempiskan adonan dengan cara di tinju ya(biar udaranya keluar), uleni kembali. Setiap adonan warna bagi menjadi berbagai bagian (lalu dibulatkan kecil2). Masukkan kedalam wadah tertutup, lalu diamkan kembali selama 10 menit.

  4. 4

    Setelah didiamkan 10 menit, masing2 adonan diberi isian (campur juga bisa keju+coklat) jangan lupa alasi dengan kertas cup, masukkan wadah tertutup lalu diamkan kembali selama 30-45 menit (mak 60 menit).

  5. 5

    Setelah 30 menit, kukus Adonan masing2 selama 7 menit (kukusan harus sudah dipanaskan dan mengeluarkan uap yang banyak)(me:kukusan diisi 4/5 adonan bakpo, tergantung besar kecil kukusan). Kemudian angkat siap dinikmati selagi hangat (walaupun sudah tidak hangat, bakpo masih lembut ditempatkan di wadah tertutup)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_alit29
Dapur_alit29 @dapur_alit29
pada
WIT
insyaallah resep yang saya upload, sebagian besar tanpa MSG dan sejenisnya.. selamat mencoba bunda.. 😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa