🌹 KLAPPERTAART 🌺

Penganan khas tanah Minahasa peninggalan jaman kolonial Belanda ini menjadi kuliner Manado yang disukai orang banyak karena lembut dan lumer. Klapper yang berarti kelapa, dan taart berarti kue. Sebenarnya kuning telur dan putih telur dipisah, dan mixer. Resep ini langsung campur dan no mixer, Karena masaknya malam dan family pada 'online', akhirnya masaknya harus cepat dan praktis, listriknya nggak kuat jika oven on. Serba modif jadinya....☺😄 tetapi tidak mengurangi rasa lo.... Topping sesuai persediaan, resep asli kismis untuk topping.
#JelajahResep
#JelajahResepSehat
#GA_TheNextLevel00
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarbaru
Sumber : Klapertart, by Frielingga Sit.
🌹 KLAPPERTAART 🌺
Penganan khas tanah Minahasa peninggalan jaman kolonial Belanda ini menjadi kuliner Manado yang disukai orang banyak karena lembut dan lumer. Klapper yang berarti kelapa, dan taart berarti kue. Sebenarnya kuning telur dan putih telur dipisah, dan mixer. Resep ini langsung campur dan no mixer, Karena masaknya malam dan family pada 'online', akhirnya masaknya harus cepat dan praktis, listriknya nggak kuat jika oven on. Serba modif jadinya....☺😄 tetapi tidak mengurangi rasa lo.... Topping sesuai persediaan, resep asli kismis untuk topping.
#JelajahResep
#JelajahResepSehat
#GA_TheNextLevel00
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarbaru
Sumber : Klapertart, by Frielingga Sit.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahannya, rendam kismis, kocok telurnya. Lelehkan margarine.
- 2
Campur bahan B bertahap : susu, tepung maizena, tepung terigu, aduk rata hingga halus tidak bergerindil menggunakan spatula. Masukkan kelapa, kismis, keju parut, aduk rata. Sisihkan.
- 3
Campur bahan A, aduk rata, masak hingga pinggirnya berbuih, masukkan bahan B. Masak hingga meletup. Kecilkan api.
- 4
Masukkan margarine cair, lanjut kocokan telur, aduk rata, masak hingga campur. Cek rssa. Di bagian ini sudah terasa enak, lembut dan lumer.
- 5
Angkat, masukkan dalam cup, saya menjadi 13 cup. Taburi keju parut dan chocco chips. Tata pada loyang yang diisi air, untuk menjaga kelembaban permukaan atas klappertaart.
- 6
Oven/panggang dengan suhu 170 derajad C, api bawah selama 30 menit. Resep asli 2 kali panggang : 20' dan 25' dengan suhu 160 derajad C.
- 7
Cabut kabel stop kontak, tata di piring saji, klappertaart siap disantap. Sisanya masukkan kulkas, dinikmati dingin tambah enak. So yummiii....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
🌸Klappertaart 🌸Klappertaart
Source : Fitri Sasmaya & Nana Hanif (dengan modifikasi)Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊.Weekend kali ini kocokan semarak yang keluar nama saya😅, Alhamdulillah yaa setelah +/- 2 tahun setia bersama grup Clover, nama saya muncul juga😍🙊🙈😂. Tetiba langsung kangen Solowesi dan makanannya, jadi saya tentukan temanya yang berbau-bau kuliner Sulawesi😉.Kali ini saya ajak mencicipi kuliner khas kota Manado yaitu Klappertaart. Kudapan manis lembut gurih, enak banget pokoknya apalagi kalau keluar dari kulkas nyeeess banget deh😍.Awalnya pak suami kasih tau ada daging kelapa muda tapi airnya udah abis beliau minum. Jadi cuus deh bikin klappy😅. Beberapa bahan saya sesuaikan stok yang ada dirumah, susu cair hanya ada 250 ml jadi saya tambahkan air 250 ml 😅. Tidak ada stok kismis jadi isinya cuma daging kelapa muda🙈.Eh, saya ikutan #belanjaidedipasarcookpad loh kali ini😉, keranjangnya cuma isi telur ayam, tepung maizena dan susu cair buat bahan Klappeetaartnya😅🙊.Terima kasih mbak Fitsas dan mbak Nana Hanif untuk resepnya😘.#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#GA_TheNextLevel#gatnl_minggu15#Cookpadcommunity_Malang#Cookpadcommunity_Surabaya#memasakitusaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove💞Malang, Sabtu-12 September 2020 💞 Tati SoLina -
KLAPERTAART - KLAPERTAART -
Dessert yang enaaakk banget, wajib dicoba nihhh.. Buat yang belum pernah bikin emang keliatannya aga ribet tapi sbnernya gampang koq.. Coba deh...Rasanya juga endooll bangeet... Selly -
🌴Klappertaart🌴 🌴Klappertaart🌴
Kemarin coba bikin klappy, resep ini saya dapat dari sajian sedap, tp berhubung saya kurang sukak sama kayu manis jadi atasnya gak ditaburin kayu manis bubuk 😂😅, saya taburi almond dan keju parut aja,entah masih sah dibilang klappertart ato gak 😁, rasanya lembut apalagi kalo sudah dimasukkan kedalam lemari es terlebih dulu..😋😋 Titi Kusuma -
Klapertaart Klapertaart
Minggu ke-48 (Mei 2021)Ini yang namanya berkah Ramadhan... Niatnya beli dogan 2 buah utk buka puasa, tapi dapat bonus daging kelapa muda dari 3 butir kelapa. Alhamdulillah... Kalo rezeki emang gak kemana 😁.Karena hati lagi berbunga2 dapet rezeki nomplok, akhirnya kepikiran untuk bikin olahan cemilan manis. Menu nusantara dari daerah Manado tapi dengan citarasa londo. Klapertaart...Memang rasanya enak, manis, gurih dan bergizi. Tapi jangan terlena dan khilaf ya... Karena nilai kalorinya cukup tinggi, bisa2 tubuh malah tumbuh kesamping, bukan keatas 😁.Source : Diana Nurjanah#PekanPosbarManisGurih#PejuangGoldenApron3 Selera Ummi -
-
Klapertaart Klapertaart
Tanda cinta buat ningmins @galia_salfitri , terima kasih sudah memberi support dan manfaat di #cookpadcommunity_surabaya. Semoga segala lelah dan usaha yang mbak lakukan demi Coboy dibalas Allah dengan berlipat2 kebaikan serta pahala jariyah..semangat selalu ya mbak...🫶Oh ya disini aq pakai setengah resep asli dan ada beberapa penyesuaian karena aq pengen hasilnya lebih creamy😍#ApresiasiTimlo2023#TimloCoboy2023#Coboy2023#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis Yuniar Maharani -
Klapertaart Klapertaart
Ikut memeriahkan recook Klapertaart yang diajarkan bu Neng @alinett_cooknfood.. terimakasih sharing dan ilmunya ya bu Neng😊👍🏻Sekalian tombo kangen saya yang udah lama sekali ga bikin kue satu ini.. pas di kulkas ada stock kelapa muda🥰Resep dari Bu Neng ada yang saya modif karena tidak ada persediaan air kelapa muda.. jadi saya menyesuaikan bahan2 yang ada.. yang pasti enakk dah apalagi klo udah dingin.. maknyuss🙏😊🥰#RecookKlapertaart_Semarang#resepmamaerna#cookpadcommunity_semarang Erna Juliwati -
Klapertaart Klapertaart
Bikin kudapan praktis buat buka puasa yang ga pake keluarin mikser 😁Recipe: stefani dessy _Vifa -
Klapertaart Klapertaart
Setiap sore selalu hujan, pinginnya ngemil terus. Begitu juga anak2 juga ribut terus minta dibuatin kue. Akhirnya buat Klapertaart aja sambil memenuhi tugas Yoglosemar WAG Online Class yaitu Recook Resep Klapertaart Alinett_cooknfood.Ini adalah kali pertama saya membuat Klapertaart dan percobaan yang pertama menggunakan oven baru (cie... cie... yg dpt hadiah ultah critanya... 😄😍😄), hasilnya ternyata memuaskan sekali.Anak2 dan keponakan pada suka makan klapertaart ini.Di resep saya ini ada beberapa bahan yang saya ganti karena tidak punya bahannya, misal kismis saya ganti choco chip+keju dan kayu manis bubuk saya ganti dengan cokelat bubuk. Karena buah kelapanya juga kurang jadi saya mix dengan nata de coco.Terimakasih mbak Neng Titoh utk sharing ilmunya dan berbagi inspirasi resep bakulannya... 🙏🙏Source : Alinett_cooknfood#RecookKlapertaart_Yogyakarta#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#DiRumahAja#MasakItuSaya Noni Sukmawati -
Klapertaart Klapertaart
Siapa yang suka Klapertaart? Daripada beli, yuk bikin sendiri di rumah! Rose Brand -
Klapertaart Klapertaart
Bismillah..Udah lama pengen bikin klapertaart ini dan baru sekarang kesampaian.. dan baru tau ada 2 jenis klapertaart yang basah dan kering. Uprek sana sini nyari resep yang cocok dan cuus akhirnya ketemu resep nya mba Nina yang resepnya di dapat dari Dapur Solia. Yuuuk...kita intip bahan dan cara membuatnya :) Dapoer Bunda Icha -
Klapertaart Klapertaart
Klapertaart ini recook resep dari instagram @icenguikenak, creamy banget.kalo ga yakin tentang ke halalan Rum bisa diskip. ganti dengan vanilla butter merk la rome jadinya wangi banget.di foto pakai loyang 20*20 dari 2 resep dibawah. IcaMarshal
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar