Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkelapa muda (pisahkan air dan dagingnya)
  2. 500 mlsusu cair full cream
  3. 250 gramgula pasir (resep asli 300 gram)
  4. 150 mlair kelapa
  5. 60 gramtepung terigu
  6. 80 grammaizena
  7. 75 grammargarin
  8. 1 sdtbubuk kayu manis
  9. 2 butirkuning telur
  10. Bahan topping
  11. 2 butirputih telur
  12. 20 gramgula pasir
  13. 1/4 sdtvanili bubuk
  14. Pelengkap
  15. Bubuk kayu manis
  16. sliceAlmond
  17. Kismis (me : skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan air kelapa, terigu dan maizena

  2. 2

    Masukkan susu cair dan gula dalam panci anti lengket. Masak hingga mendidih

  3. 3

    Dengan api kecil, masukkan larutan terigu. Aduk hingga sedikit mengental

  4. 4

    Masukkan daging kelapa dan bubuk kayu manis. Aduk aduk

  5. 5

    Kemudian masukkan telur kuning. Aduk cepat hingga rata

  6. 6

    Terakhir masukkan margarin. Aduk rata hingga tekstur mengental

  7. 7

    Siapkan wadah. Masukkan adonan ke wadah 3/4 bagian saja

  8. 8

    Membuat topping : mixer putih telur, gula pasir dan vanili bubuk hingga soft peak. Lalu masukkan dalam paping bag / plastik segitiga

  9. 9

    Lalu semprotkan ke wadah klapertaart secara merata. Lalu taburkan bubuk kayu manis dan almond slice diatasnya

  10. 10

    Panggang dengan suhu 180 derajat api atas dan bawah hingga matang. Angjat jika sudah matang

  11. 11

    Sajikan dan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qittya
Qittya @qittya
pada
ibu rumah tangga yang lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa