Brazilian Cheese Puff - Gluten Free

dahlya citra
dahlya citra @dahlyacitra

Bebas gluten mudah dicerna
No mixer
Mendukung program pangan lokal walaupun namanya Brazilian yaa...
I love Indonesia
Rasa gurih asin, chrunchy kulitnya saat hangat (krn sy pakai sedikit BP dan BS)

Brazilian Cheese Puff - Gluten Free

6 orang berencana membuat resep ini

Bebas gluten mudah dicerna
No mixer
Mendukung program pangan lokal walaupun namanya Brazilian yaa...
I love Indonesia
Rasa gurih asin, chrunchy kulitnya saat hangat (krn sy pakai sedikit BP dan BS)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 170 gtepung garut (t.tapioka/sagu jg bisa)
  2. 160 mlsusu
  3. 80 mlmentega + EVOO
  4. 1telur (suhu ruang)
  5. 1/2 sdmhimsalt
  6. 85 gkeju Cheddar (tambah sedikit keju permesan klo ada)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus susu, mentega+EVOO dan himsalt (simmer sj/buih kecil)

  2. 2

    Masukan dalam tepung garut, aduk cepat rata

  3. 3

    Masukan telur, aduk rata

  4. 4

    Masukan keju2an, aduk rata

  5. 5

    Cetak dg scoop ice cream atau pakai 2 sendok teh (celupkan dlm minyak spy tdk lengket) atau jika bisa di pulun dibentuk sj sesuai selera

  6. 6

    Letakan diatas loyang dg kertas panggang atau lapisi dg m. Zaitun

  7. 7

    Panaskan oven 200°C (tunggu 5 menit)

  8. 8

    Nb. 1. Beri jarak antar cetakan

  9. 9

    2.waktu dan suhu sesuaikan dengan oven masing2, ini hanya estimasi saja

  10. 10

    3.jika ingin Crunchy bagian atas tambahkan 1/2 sdt peres baking powder dan 1/4 sdt peres soda kue (2:1)

  11. 11

    4. Jika adonan terasa lengket, jgn khawatir tetap adon saja tetap cantik kok saat dipanggang

  12. 12

    5. Disajikan hangat/panas atau dingin tetap Ok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dahlya citra
dahlya citra @dahlyacitra
pada

Komentar

Resep Serupa