Dendeng Daun Singkong

Bunda Ela ✅
Bunda Ela ✅ @elabundaela
Samarinda

Udah lama pengen bikin ini, bertahun2 lalu waktu aktif jadi member LE di FB. Cuma waktu ga ada, ga pernah juga masak daun singkong. Jadi skip mulu, nah mumpung ada stok daun singkong rebus nyobain cari yang simple ala CP

Saya tidak gilas menjadi tipis, supaya masih berasa teksturnya. Kalau digilas pasti jadi seperti kripik
Source : Inayah Pamungkas
#JelajahResep
#JelajahResepSehat

Dendeng Daun Singkong

65 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pengen bikin ini, bertahun2 lalu waktu aktif jadi member LE di FB. Cuma waktu ga ada, ga pernah juga masak daun singkong. Jadi skip mulu, nah mumpung ada stok daun singkong rebus nyobain cari yang simple ala CP

Saya tidak gilas menjadi tipis, supaya masih berasa teksturnya. Kalau digilas pasti jadi seperti kripik
Source : Inayah Pamungkas
#JelajahResep
#JelajahResepSehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. perasDaun singkong rebus,
  2. 1 siungBawang putih
  3. 1 butirTelur
  4. 1/2 sdtHimalaya salt
  5. 1 sdtKaldu Jamur
  6. 1 sdtKetumbar bubuk
  7. 2 sdmTepung terigu
  8. 2 sdmTepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus daun singkong dan parut bawang putih (aslinya diulek)

  2. 2

    Dalam wadah masukkan daun singkong, telur, bawang putih parut, ketumbar, tepung terigu, tepung tapioka, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai rata

  3. 3

    Siapkan wadah atau loyang, oles minyak. Isi dengan adonan lalu kukus 15 menit. Angkat dan dinginkan

  4. 4

    Iris sesuai selera, jika mau kriuk banget iris tipis dan gilas. Bisa dijemur dulu, tapi saya langsung goreng. Gorengnya hingga garing yaa, tandanya sudah mulai ringan mengapung

  5. 5

    Angkat dan siap dihidangkan, pake saus dicocol oke banget serasa makan dendeng atau paru goreng

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ela ✅
Bunda Ela ✅ @elabundaela
pada
Samarinda
✨IG : @elabundaela Mimin @duniakulinersamarindaSuka masak yang simple, yang penting anak2 suka♥. Big thanks buat yang sudah mau jadi follower, moga bisa ikut ngerasain masakan saya yang simple ini👪 Ummu Nisa, Naira & Nafeeza👭🌐 Aktif Cookpad sejak Sept 2015📆🏆 The Most Favorite Cookpad Author 2020🏅 Cookpad Gold Medal for 500 Recipes🎽 Alumni Golden Apron 2 (2020)🎽 Alumni Golden Batik Apron (2023)🎽 Alumni BALON (Global Apron) 2023 - 2024🎽Pejuang Golden Apron Spesial (GAS) 2025-2026👩🏻‍🍳 Duta Recook Borneo dari Samarinda📚 Salah satu Author di 3 CookBook Cookpad : Serba Serbi Ayam, Bakoelan dari Roemah dan Solusi Si Sibuk🗓️ Salah satu Resep terpilih yang mendapatkan Kalender Cookpad 2023🪙 3 E-Sertifikat Medali Emas Global Cookpad Games 2024
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa