Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam
  2. 80 grtepung tapioka
  3. 1 btrputih telur
  4. 1 sdmbawang putih goreng
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 2 sdmes batu kecil²
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyatahu segitiga
  10. Bahan Olesan :
  11. Saus sedep roso
  12. Kecap manis (sy merk bango)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging ayam dengan es batu hingga halus. Masukan semua bahan kecuali tahu dan tepung, blender lagi hingga tercampur rata. Masukan tepung tapioka, aduk asal rata dengan spatula.

  2. 2

    Siapkan tahu kuning, panaskan minyak, goreng hingga berkulit. Dinginkan, belah tidak putus satu sisinya. Isi dengan adonan yang sudah dibuat tadi.

  3. 3

    Kukus selama 20 menit atau sampai matang. Tusuk dengan lidi tusuk sate.(Saya bikin juga baksonya saja). Panaskan wajan bergerigi, bakar tahu bakso sambil dioles saus dan kecap. Bolak balik hingga tahu bakso matang. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa