Cara Membuat
- 1
Kupas dan bersihkan singkong pada air mengalir
- 2
Siapkan panci dengan saringan dan beri air sampai btas garis. Setelah mendidih. Masukkan singkong yang telah dibersihkan. Kukus singkong 30 menit.
- 3
Setelah 30 menit. Cek singkong dengan menusuknya dengan garpu. (Kalau saya lbh suka setengah matang. Karna kalau setelah jd tape singkong tdk terlalu berair).
- 4
Angkat singkong tanpa menyentuh jari tangan. Ambil dengan sendok atau garpu ya..
- 5
Dinginkan dalam suhu ruang hingga singkong benar benar dingin. Sambi menunggu singkong dingin, kita bisa siapkan ragi tape nya.
- 6
Tumbuk ragi tape sampai halus lalu campur dengan gula pasir. (Saya mengaluskannya dlam plastik lalu pukul pukul pakai batu ulekan😄)
- 7
Setelah dingin. Tata singkong dalam wadah kedap udara. Namun sebelumnya, alasi dengan daun pisang. Saat akan menata singkong jangan sampai tersentuh jari. Ambil singkong dengan sendok. Setelah ditata, taburi dengan ragi dan gula yg sudah dihaluskan tadi. Lalu tumpuk kembali dengan singkong dan taburi lagi dengan ragi. Lakukan sampai singkong habis.
- 8
Setelah itu tutup singkong menggunakan daun pisang. Lalu tutup rapat dengan tutup wadahnya. Simpan ditempat aman😁. Tunggu 3 hari 2 malam. Kalau saya buatnya hari jumat pagi dan hasilnya sudah bagus hari minggu sore🤤
- 9
Setelah 3 hari 2 malam. Tape bisa disajikan. Boleh langsung dicemilin. Boleh diolah jadi tape goreng. Es tape dll. Selamat mencoba🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape Singkong Tape Singkong
source : @Phie999pertama kali bikin tape singkong sendiri, tak sesulit yang dibayangkan, meski hasil belum maksimal, tapi seneng banget, bisa dievaluasi, bikin selanjutnya insyaalloh lebih bagus lagi, trimakasih mb @Phie999 inspirasi resep mudah dan lezatnya, jadi bisa bikin tape sendiri😍#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tape Singkong Tape Singkong
Ada singkong nganggur, coba2 buat tape.. Alhasil, manisnya luar biasa.. 😁
-
Tape Singkong Tape Singkong
Doyan banget sm tape apalg di bikin tape goreng mhmmm mantaaaff 😍.Untuk pertama x nya belajar bikin tape singkong sendiri. Beruntung nya punya mama yg pinter masak jd bisa belajar deh 😆
-
Tape Singkong Tape Singkong
Beberapa waktu yang lalu temen pada bebikinan yg difermentasi. Yang paling bikin aku tertarik, temen bikin tape singkong. Kalo aku sih bisa ya bikin tape ketan, tapi kalo untuk singkong aku belum pernah nyoba sama sekali. Kebetulan sih aku punya singkong, sisa bikin mata roda. Akhirnya aku tanya temenku cara nya gimana. Jadilah aku bikin tape singkong untuk GA3 kali ini.#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#FermentasiSingkong#TapeSingkong
-
Tape Singkong Tape Singkong
Jd critanya, abis panen singkong dr kebun depan rumah.. Tb2 pngen bikin tape singkong, trs inget dlu mertuaku buat tape singkong enak, jdnya minta resep dlu sama mertua.. 😍Catatan:Taburkan ragi tipis2 aja ya.. Jd berat singkong misal g sama persis 2,7 kg, ya dikira2 aja raginya.. Kmren pas aq dapat singkongnya beratnya segitu, ditabur tipis2 pas abis ragi 1 keping 😁#PejuangGoldenApron3
-
Tape Singkong Tape Singkong
Dapat Berkat dari sahabat.. dikasi singkong banyak banget. Bingung mau diolah apa aja. Ada 15kg an deh. Jadi saya bagi2 ke sodara. Ke ortu.. ke tetangga.. sebagian saya olah sendiri. Jadiin singkong goreng.. kepikir bikin tape singkong . Kalo enak.. bisa bikin bolu tape keju .. kebayang enak pasti ya😍😍Tape singkong lumayan ribet bikinnya. Simple sebenarnya tapi banyak pantangan. Ceritanya saya lagi belajar ni. Diajarin ama mbak. Supaya ga lupa.. saya simpan di Cookpad aja. Supaya esok2 buat lagi udah bisa🙏😍#CookpadCommunity_Semarang#resepmamaerna
-
Tape Singkong Tape Singkong
Kalo judulnya tape entah ketan atau singkong selalu suka pokoknya.#GA_TheNextLevel
-
Tape Singkong Tape Singkong
Masih dengan olahan singkong ya Bun... saya suka bikin tape sendiri daripada beli, selain buat di goreng bisa juga untuk campuran es, bikin bolu tape dll...😉😉
-
Tape Singkong Tape Singkong
Baru pertama kali buat tape singkong & berhasil🥰, apalagi singkong nya meduk warnanya kuning😋
-
Tape Singkong Tape Singkong
Gara2 si abang dapet tugas sekolah bikin tape akhirnya emaknya juga bisa bikin tape singkong
-
Tape Singkong Tape Singkong
BismillaahPanen singkong dr kebun yangti di cileunyi.Berhari2 makan aneka olahan singkong....Mulai dari singkong goreng, combro, lemet sampai singkong thailand (semua udh pernah dicatat disini).Ada 1 resep yg lupa disimpan, tape singkong...8/8/20
-
Tape Singkong Tape Singkong
Hallo semuanya 😍 kembali lagi sama aku sudah lama aku gak bagi resep kali ini sesuai kata aku waktu di resep tape Aroma aku akan bagi resep cara membuat tape singkong yuk baca sampai selesai ya supaya tidak salah buatnya 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar