Roti Sisir Labu Kuning

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Labu kuning : kupas kulitnya, cuci bersih dan kemudian kukus
  2. Setelah matang (kira2 30mnt), ambil 200 grm, haluskan dg garpu
  3. Bahan Roti :
  4. 500 grmterigu protein tinggi
  5. 50 grmgula pasir
  6. 200 grmlabu kuning yg sdh dihaluskan
  7. 50 grmsusu bubuk full cream
  8. 2 butirtelur utuh
  9. 8 grmragi instan
  10. 40-50 mlsusu cair fullcream (sesuaikan dg kadar air labu)
  11. 75 grmbutter
  12. 5 grmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan roti dan labu kuning, kecuali butter dan garam. Mixer hingga adonan menggumpal dan setengah kalis.

  2. 2

    Setelah itu, masukkan butter dan garam, mixer lagi sampai kalis elastis. Klrkan dari mixer dan bulatkan. Istirahatkan 30 menit, hingga mengembang.

  3. 3

    Siapkan 2 loyang roti sisir yg sdh diolesi margarin.

  4. 4

    Kemudian kempiskan adonanan, bagi menjadi 20, kemudian bulatkan sampe mulus, lakukan smpe selesai.

  5. 5

    Kemudian ambil 1 bulatan pipihkan, lipat kanan ke kiri, seperti bentuk setengah lingkaran.

  6. 6

    Kemudian tata dalam loyang, dan istirahatkan kembali smpe mengembang 2x lipat, sekitar 45 menit.

  7. 7

    Panaskan oven terlebih dahulu suhu 180⁰ api atas bawah selama 10 menit.

  8. 8

    Olesi roti dg susu cair, kemudian panggang selama 25 menit, sesuaikan dg oven masing2 ya..

  9. 9

    Setelah roti matang, klrkan dr oven dan hentakkan 2 -3x spy roti tdk amblas ya.. lalu oles roti dg margarin, dan dinginkan. Selamat mencoba teman2.. smoga bermafaat...🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana Naura
Nana Naura @cook_34512
pada
Pamulang

Komentar

Resep Serupa