Serabi telor dadar

Dwi Hartanti Kusumaningtyas
Dwi Hartanti Kusumaningtyas @cook_24315537

Jajan pasar khas Jawa Tengah pada umumnya serabi manis topping gula merah, kali ini aku ingin bikin serabi gurih yang enak untuk sarapan bergizi.

Serabi telor dadar

3 orang berencana membuat resep ini

Jajan pasar khas Jawa Tengah pada umumnya serabi manis topping gula merah, kali ini aku ingin bikin serabi gurih yang enak untuk sarapan bergizi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. serabi telor dadar
  2. BAHAN:
  3. 600 mlsantan
  4. 200 gramtepung terigu
  5. 1 sdmbaking powder
  6. 1 butirtelur
  7. 3/4 sdtgaram
  8. 1 gelasparutan kelapa muda
  9. 5 butirtelur ayam dikocok lepas beri sedikit garam & bubuk kaldu

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Masak santan sampai mendidih di aduk aduk biar gak pecah santannya.

  2. 2

    Ambil wadah bersih,masukan tepung beras. Panaskan wajan lalu olesi dengan sedikit mentega/minyak goreng, lalu masukan adonan ke wajan satu centong sayur jangan terlalu penuh,tunggu sampai bersarang lalu tutup.
    Masukkan telor dadar di atasnya, tutup lg sampai matang. tepung terigu, kelapa parut, gula, garam, baking powder, campur jadi satu. Masukan santan yang telah di dinginkan terlebih dulu aduk-aduk jangan terlalu encer.

  3. 3

    Panaskan wajan lalu olesi dengan sedikit mentega/minyak goreng, lalu masukan adonan ke wajan satu centong sayur jangan terlalu penuh,tunggu sampai bersarang lalu tutup.
    Masukkan telor dadar di atasnya, tutup lg sampai matang.

  4. 4

    Setelah itu buka tutupnya kalo di rasa pinggirnya sudah kecoklatan, susruk menggunakan spatula kecil, angkat 👍🏿

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Hartanti Kusumaningtyas
pada

Komentar

Resep Serupa