Terong Krispi Sambel Geprek
#247, Sabtu/4 Desember 2020
Community Sumbar minggu pertama Desember ini mengadakan tema #Bainai_MancuboBakabun, acara berbincang tema menghadirkan tamu leader dari Community Kalbar, mbak Tika yg skrg berdomisili di Ketapang.. Beliau berbagi ilmu dan pengalaman bgm memanfaatkan lahan pekarangan rumah dg berkebun terutama sayur mayur. Saat kecil bliau sdh terbiasa dg suasana perkebunan sayur dan buah milik keluarga besarnya di Berastagi Sumut. Hampir semua menu masakan yg bliau tulis di cookpad adalah hasil berkebun bliau 😍... Stl dpt ilmu berkebun dari Teh Ecy, skrg dpt ilmu praktis berkebun dari mbak Tika.. Senang banget deh, jd booster buat rajin memanfaatkan lahan... Resolusi sehat di masa mendatang.
Yes, skrg giliran mengintip resep hasil berkebunnya mbak Tika..
Resep aslinya terong hijau digeprek lalu dioles sambal.. Btw Sy pake terong ungu dan terong telunjuk. Anak2 tuh suka terong goreng apalagi dikrispiin dulu. Gak semua terong sy geprek. Sambel disiramkan aja. Biar anak yg gak suka terlalu pedas, bisa nyicipin dan gampang nyisihin kelebihan cabe. Maka judulnya pun jadi beda.
Source Resep : Rahayu Sartika Br. Sembiring- Ketapang-Medan, dg bbrp penyesuaian
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id
#Basidoncek
#Bainai_MancuboBakabun
#Babako_BuahSayua
#JelajahResepSehat
Terong Krispi Sambel Geprek
#247, Sabtu/4 Desember 2020
Community Sumbar minggu pertama Desember ini mengadakan tema #Bainai_MancuboBakabun, acara berbincang tema menghadirkan tamu leader dari Community Kalbar, mbak Tika yg skrg berdomisili di Ketapang.. Beliau berbagi ilmu dan pengalaman bgm memanfaatkan lahan pekarangan rumah dg berkebun terutama sayur mayur. Saat kecil bliau sdh terbiasa dg suasana perkebunan sayur dan buah milik keluarga besarnya di Berastagi Sumut. Hampir semua menu masakan yg bliau tulis di cookpad adalah hasil berkebun bliau 😍... Stl dpt ilmu berkebun dari Teh Ecy, skrg dpt ilmu praktis berkebun dari mbak Tika.. Senang banget deh, jd booster buat rajin memanfaatkan lahan... Resolusi sehat di masa mendatang.
Yes, skrg giliran mengintip resep hasil berkebunnya mbak Tika..
Resep aslinya terong hijau digeprek lalu dioles sambal.. Btw Sy pake terong ungu dan terong telunjuk. Anak2 tuh suka terong goreng apalagi dikrispiin dulu. Gak semua terong sy geprek. Sambel disiramkan aja. Biar anak yg gak suka terlalu pedas, bisa nyicipin dan gampang nyisihin kelebihan cabe. Maka judulnya pun jadi beda.
Source Resep : Rahayu Sartika Br. Sembiring- Ketapang-Medan, dg bbrp penyesuaian
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id
#Basidoncek
#Bainai_MancuboBakabun
#Babako_BuahSayua
#JelajahResepSehat
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci bersih.
Belah terong sesuai selera, mau panjang atau utuh juga boleh. Tomat dipotong2, bawang putih dipotong-potong. Cabe rawit buang tangkai, dan ditusuk-tusuk permukaannya agar tdk meletus saat digoreng. Sisihkan
- 2
Membuat bahan tepung cair : larutkan tepung bumbunya dengan air, aduk² hingga tercampur rata.
- 3
Celupkan buah terong kedlm larutan tepung. Kemudian goreng sampai matang.
- 4
Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- 5
Membuat sambel geprek : Goreng terasi sebentar, angkat sisihkan.
Bawang putih di goreng sampai harum dan kecoklatan. Angkat, sisihkan.
Goreng cabe rawit sebentar, lalu masukan tomat. Goreng sampai kisut tapi jangan sampai kering, lalu angkat.
- 6
Giling kasar bumbu sambal : cabe rawit, terasi, bawang putih, garam dan gula.
Setelah itu tuang 3 sdm minyak panas sisa masak cabe tadi. Koreksi rasa, selesai.
- 7
Geprek terong satu persatu, lalu susun dipiring sambil di oleskan sambal terasinya. Saya tdk semua terong digeprek.
- 8
Sajikan. Siapkan nasi sebakul🤭
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Krispi Sambal Geprek Terong Krispi Sambal Geprek
Masakan Sore Buat Suami Ter Cinta. 😘😍😍
-
Terong Sambel Geprek Terong Sambel Geprek
#SiapRamadan kali ini temanya #MurahMeriah dari bahan favorit semua orang, terong! Bahannya gampang dan muraaahhh banget. Selamat mencoba ya 🖤
-
Terong Krispy sambel geprek Terong Krispy sambel geprek
Ujan-ujan pengen ngemilLihat terong langsung deh buat terong Krispy😄
-
Terong crispy sambel geprek Terong crispy sambel geprek
Mau masak terong tapi bosan cuma disambel biasa. Dan ketika Suami suka yg crispy, saya suka pedas, maka jadilah terong crispy sambel geprek ini...#murahmeriah#antiribet#siapramadan
-
Terong Crispy Sambel Geprek Terong Crispy Sambel Geprek
Saya kebal sambel geprek sejak duduk di bangku kuliah, sekitar 10 tahun yg lalu 🤣 Tapi ngga pernah minat nyobain krna basicly emang lidah ngga doyan pedes. 2 tahun terakhir booming banget makanan dengan sambel geprek, smpai berjamuran kedai2 artis yg menunya geprekan semua. Akhirnya penasaran dong, nyoba2 sekali dengan level terendah, daaaan sukak bnget sma aroma khas sambel gepreknya, tpi pedesnya ngga nahaaaan 🤯 Finally tiap pengen sambel geprek saya bikin sendiri dengan dimodif ala lidah saya. #5resepterbaruku #bringbackmemories
-
Terong chrispy sambel geprek Terong chrispy sambel geprek
Awalnya ga suka sma terong ungu, tapi pas coba2 di chrispy gini jd ketagihan bgt
-
Terong Crispy Sambal Geprek Terong Crispy Sambal Geprek
#5resepterbaruku Karna bosan terong hanya di sayur, akhirnya mencoba di goreng crispy + sambal geprek. Dan rasanya.. yummy 🤤
-
Telur Krispi Sambal Geprek Telur Krispi Sambal Geprek
BismillaahPekan ini kopijos kocok arisan lagi & pemenangnya adalah mba @dapurmomji. Aku cooksnap resep telur krispinya, trus kutambahkan sambal geprek. MasyaAllah rasanya mantap sekali..bikin nambah2 nasi terus pokoknya..👍#ArisanKopijos_Imelda#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Terong Goreng Sambal Geprek Terong Goreng Sambal Geprek
Makan terong goreng sambal geprek dengan nasi hangat..dijamin ketagihan...
-
Terong Sambal Geprek Terong Sambal Geprek
Menu perterongan ga akan gagal dipadu sambal bawang lalu digeprek, hati hati kalap ngabisin nasi ya.Selain terong variasi lauk yang digeprek bisa bervariasi, ayam, tempe, tahu dan telur, mantap untuk menu tanggal tua...#CookingCommunityClass_BagaiSayurTakBerdaun#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#Cookpadcommunity_bali#Cookpadcommunity_denpasar#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CPBali_SayurTakBerdaun#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis
-
Terong Crispy Sambal Geprek Terong Crispy Sambal Geprek
#GenerasiAprontis#GATAWeeks49#CookpadCommunity_Bandung
-
Terong Crispy Sambal Geprek Terong Crispy Sambal Geprek
Source : @DapursesmaDah lama banget kirim cooksnap nya tapi baru sempat post nya 😂#CookpadCommunity_Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar