Sup Krim Jagung Telur Puyuh

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Program PIZZA (Posting Ini Zama-Zama) pekan ini dari Cocomtang selaras dengan challange dari Cookpad sajian telur. Saya memilih membuat sajian ini karena salah satu kesukaan anak anak dirumah. Bisa buat sarapan atau sebagai camilan saat snack time.

Krimnya dibuat agak kental sehingga enak dimakan dengan roti tawar. Lebih mantap lagi dimakan dengan roti Prancis, saya menyebutnya (maafkan bila salah). Bentuknya panjang dan teksturnya yg agak keras dari roti lokal, cocok dengan sup krim ini.
Tapi yaa.. dengan roti tawar biasa saja Ok juga. Apalagi dimakan hangat. Buat deh, saat musim hujan begini, sesekali sarapan seperti wong Londo ( baca: orang Belanda) hahaa...
*4-12'-20

#JelajahResep
#JelajahResepSehat
#CocomtangPost_PakeTelur
#ResepTelurkuMendunia
#CookpasCommunity_Tangerang

Sup Krim Jagung Telur Puyuh

3 orang berencana membuat resep ini

Program PIZZA (Posting Ini Zama-Zama) pekan ini dari Cocomtang selaras dengan challange dari Cookpad sajian telur. Saya memilih membuat sajian ini karena salah satu kesukaan anak anak dirumah. Bisa buat sarapan atau sebagai camilan saat snack time.

Krimnya dibuat agak kental sehingga enak dimakan dengan roti tawar. Lebih mantap lagi dimakan dengan roti Prancis, saya menyebutnya (maafkan bila salah). Bentuknya panjang dan teksturnya yg agak keras dari roti lokal, cocok dengan sup krim ini.
Tapi yaa.. dengan roti tawar biasa saja Ok juga. Apalagi dimakan hangat. Buat deh, saat musim hujan begini, sesekali sarapan seperti wong Londo ( baca: orang Belanda) hahaa...
*4-12'-20

#JelajahResep
#JelajahResepSehat
#CocomtangPost_PakeTelur
#ResepTelurkuMendunia
#CookpasCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1 sasetsup krim jagung instan (saya royco)
  2. 1 buahjagung manis, pipil
  3. 2 buahwortel, kupas, potong kotak kecil
  4. 1 buahkentang ukuran besar, kupas, potong kotak kecil
  5. 10 butirbakso, potong2 sesuai selera
  6. Sosis, potong sesuai selera
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. 1 batangseledri, iris tipis
  9. 1-1,5 literAir matang
  10. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  11. 2 butirtelur
  12. 13 butirtelur puyuh
  13. 1/2 sdmgula pasir
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis
  15. 3atau 4 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
  16. Bumbu Halus:
  17. 3 siungbawang putih
  18. 1/2 sdtlada
  19. Secukupnyagaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bagan. Rebus telur puyuh. Bila sudah matang. Rendam telur puyuh dengan air kran agar dingin dan segera dikupas.

  2. 2

    Sambil menunggu telur puyih masak. Pipil jagung manis dan cuci bersih. Kupas dn potong wortel dan kentang kecil2 dan cuci. Potong2 bakso dan sosis seukuran wortel dan cuci bersih. Kupas telur puyuh, cuci bersih. Juga daun dawang dn seledri iris tdk terlalu halus, cuci dn sisihkan.

  3. 3

    Siapkan panci. Tuang sup krim jagung instan, beri air matang. Nyalakan kompor api sedang, masukkan jagung, wirtel dan kentang. Aduk rata. Tunggu hingga wortel setengah matang.

  4. 4

    Haluskan bumbu, tumis hingga harum dengan sedikit minyak. Masukkan ke rebusan sup. Aduk rata.lalu masukkan sosis, bakso, dan telur puyuh. Beri kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

  5. 5

    Tunggu 5 menit hingga bakso dn sosis lunak. Masukkan daun bawang dan daun seledri. Masukkan telur. Langsung aduk hingga telur berbentuk serat2 panjang. Masukkan maizena yang sudah diberi sedikit air. Aduk rata. Aduk terus hingga sup agak mengental. Matikan kompor. Tuang di wadah/mangkuk. Sup krim jagumg telur puyuh siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
pada
Citra Raya, Tangerang
Saya seorang pembelajar hingga kapanpun. Buat saya, dibalik sebuah sajian entah itu masakan, minuman, puding, kue, dan lainnya, memiliki kisah yang boleh jadi inspiratif. Di samping itu, ada proses yang mesti ditekuni dalam pengolahannya. Disini saya tertantang untuk menaklukkannya. Meski gagal berkali-kali, saya pantang menyerah hingga akhirnya tercipta dan bisa dinikmati orang-orang terkasih.Saya bergabung di Cookpad tanggal 10 Oktober 2020, termasuk pemula. Belajar perlahan dengan resep sederhana, simple, sedikit demi sedikit belajar food fotography, pernak perniknya, serta pengetahuan tentang cooking dan baking. Didalam setiap resep yang saya posting, saya menyertakan cerita dibalik resep itu tersaji. Beberapa berkisah tentang kenangan akan orang-orang terdekat saya, kegemaran keluarga kecil dan keluarga besar saya, atau yang lainnya. Semoga bisa diambil manfaatnya dari sana.🥰Inspirasi resep saya bisa dari mana saja. Selain kotak-katik ala sendiri, resep yang diajarkan mama, nenek saya, teman, cookpeders, TV, film, medsos, kearifan lokal, dll. Saya haturkan terimakasih banyak kepada semua pemberi inspirasi itu. Dunia kuliner menjadi gempita dengan kreasi-kreasi masakan itu.Saya berharap, resep-resep saya bisa menginspirasi siapa saja dan menjadi ladang jariah saya. Aamiin. Akan terasa menyenangkan dan membahagiakan bila ada yang setor cooksnap dari resep saya dan mencantumkan sumbernya. Saya merasa diapresiasi. 😍Selamat "menikmati" perjalanan memasak saya dan selamat merecook or membakingSalam sehat.💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa