BUMBU DASAR PUTIH dan Jenis Masakannya

Stok bumbu dasar bisa membuat proses masak menjadi lebih cepat. Cocok untuk ibu bekerja, ibu rumah tangga yang perlu memasak praktis, dan saat sahur di bulan Ramadhan.
Bumbu dasar masakan Indonesia dapat dikelompokkan menjadi 4 bumbu dasar utama, yaitu:
🌶 BUMBU DASAR MERAH
Berbahan dasar cabe.
Cocok utk aneka sambal goreng, balado, nasi goreng, tumisan pedas, ayam/ikan bakar pedas, pepes, dll.
🥖 BUMBU DASAR KUNING
Berbahan dasar kunyit.
Cocok untuk aneka soto, laksa, ayam goreng, pesmol, acar kuning, pepes, opor kuning, ayam/ikan bakar, dll.
🌰 BUMBU DASAR PUTIH
Berbahan dasar kemiri.
Cocok untuk aneka sop, capcay, tumisan, mie/bihun goreng, opor putih, sayur bobor, lodeh, sayur asem, soto betawi, empal, bacem, rawon, dll.
🍜 BUMBU DASAR ORANYE
Berbahan dasar campuran antara bumbu dasar merah, putih, dan kuning, yang ditambah dengan rempah-rempah,
Cocok untuk aneka gule, rendang, kare, ikan bakar, dll.
BUMBU DASAR PUTIH dan Jenis Masakannya
Stok bumbu dasar bisa membuat proses masak menjadi lebih cepat. Cocok untuk ibu bekerja, ibu rumah tangga yang perlu memasak praktis, dan saat sahur di bulan Ramadhan.
Bumbu dasar masakan Indonesia dapat dikelompokkan menjadi 4 bumbu dasar utama, yaitu:
🌶 BUMBU DASAR MERAH
Berbahan dasar cabe.
Cocok utk aneka sambal goreng, balado, nasi goreng, tumisan pedas, ayam/ikan bakar pedas, pepes, dll.
🥖 BUMBU DASAR KUNING
Berbahan dasar kunyit.
Cocok untuk aneka soto, laksa, ayam goreng, pesmol, acar kuning, pepes, opor kuning, ayam/ikan bakar, dll.
🌰 BUMBU DASAR PUTIH
Berbahan dasar kemiri.
Cocok untuk aneka sop, capcay, tumisan, mie/bihun goreng, opor putih, sayur bobor, lodeh, sayur asem, soto betawi, empal, bacem, rawon, dll.
🍜 BUMBU DASAR ORANYE
Berbahan dasar campuran antara bumbu dasar merah, putih, dan kuning, yang ditambah dengan rempah-rempah,
Cocok untuk aneka gule, rendang, kare, ikan bakar, dll.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Blender kemiri, bawang merah, dan bawang putih dengan sebagian minyak goreng.
- 2
Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu yg sudah diblender sambil diaduk
- 3
Bila kadar air sudah menyusut, tambahkan lagi minyak dan garam. Tumis hingga matang
- 4
Diamkan sampai dingin. Lalu masukkan wadah bersih kedap udara dan simpan dalam kulkas
- 5
⚠️ Gunakan selalu sendok bersih setiap mengambil bumbu agar tidak tumbuh jamur.
- 6
✔ Cocok untuk aneka sop, capcay, tumisan, mie goreng, sayur bobor, lodeh, sayur asem, soto betawi, gule nangka, empal, bacem, dll.
- 7
✔ Bisa dicampur bumbu dasar kuning jika ingin tambahan kunyit seperti pesmol dll. Atau dicampur bumbu dasar merah untuk sambal goreng dll.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
BUMBU DASAR MERAH dan Jenis Masakannya BUMBU DASAR MERAH dan Jenis Masakannya
Stok bumbu dasar bisa membuat proses masak menjadi lebih cepat. Cocok untuk ibu bekerja, ibu rumah tangga yang perlu memasak praktis, dan saat sahur di bulan Ramadhan.Bumbu dasar masakan Indonesia dapat dikelompokkan menjadi 4 bumbu dasar utama, yaitu:🌶 BUMBU DASAR MERAHBerbahan dasar cabe.Cocok utk aneka sambal goreng, balado, nasi goreng, tumisan pedas, ayam/ikan bakar pedas, pepes, dll.🥖 BUMBU DASAR KUNINGBerbahan dasar kunyit.Cocok untuk aneka soto, laksa, ayam goreng, pesmol, acar kuning, pepes, opor kuning, ayam/ikan bakar, dll.🌰 BUMBU DASAR PUTIHBerbahan dasar kemiri.Cocok untuk aneka sop, capcay, tumisan, mie/bihun goreng, opor putih, sayur bobor, lodeh, sayur asem, soto betawi, empal, bacem, rawon, dll.🍜 BUMBU DASAR ORANYEBerbahan dasar campuran antara bumbu dasar merah, putih, dan kuning, yang ditambah dengan rempah-rempah,Cocok untuk aneka gule, rendang, kare, ikan bakar, dll.Resep masakan memakai bumbu dasar merah bisa dilihat disini =>#resepmasakanbumbudasarmerahdapurbulbul Bulbul Kitchen 🍅 -
BUMBU DASAR ORANGE dan Jenis Masakannya BUMBU DASAR ORANGE dan Jenis Masakannya
Stok bumbu dasar bisa membuat proses masak menjadi lebih cepat. Cocok untuk ibu bekerja, ibu rumah tangga yang perlu memasak praktis, dan saat sahur di bulan Ramadhan.Bumbu dasar masakan Indonesia dapat dikelompokkan menjadi 4 bumbu dasar utama, yaitu:🌶 BUMBU DASAR MERAHBerbahan dasar cabe.Cocok utk aneka sambal goreng, balado, nasi goreng, tumisan pedas, ayam/ikan bakar pedas, pepes, dll.🥖 BUMBU DASAR KUNINGBerbahan dasar kunyit.Cocok untuk aneka soto, laksa, ayam goreng, pesmol, acar kuning, pepes, opor kuning, ayam/ikan bakar, dll.🌰 BUMBU DASAR PUTIHBerbahan dasar kemiri.Cocok untuk aneka sop, capcay, tumisan, mie/bihun goreng, opor putih, sayur bobor, lodeh, sayur asem, soto betawi, empal, bacem, rawon, dll.🍜 BUMBU DASAR ORANYEBerbahan dasar campuran antara bumbu dasar merah, putih, dan kuning, yang ditambah dengan rempah-rempah,Cocok untuk aneka gule, rendang, kare, ikan bakar, dll. Bulbul Kitchen 🍅 -
BUMBU DASAR KUNING dan Jenis Masakannya BUMBU DASAR KUNING dan Jenis Masakannya
Stok bumbu dasar bisa membuat proses masak menjadi lebih cepat. Cocok untuk ibu bekerja, ibu rumah tangga yang perlu memasak praktis, dan saat sahur di bulan Ramadhan.Bumbu dasar masakan Indonesia dapat dikelompokkan menjadi 4 bumbu dasar utama, yaitu:🌶 BUMBU DASAR MERAHBerbahan dasar cabe.Cocok utk aneka sambal goreng, balado, nasi goreng, tumisan pedas, ayam/ikan bakar pedas, pepes, dll.🥖 BUMBU DASAR KUNINGBerbahan dasar kunyit.Cocok untuk aneka soto, laksa, ayam goreng, pesmol, acar kuning, pepes, opor kuning, ayam/ikan bakar, dll.🌰 BUMBU DASAR PUTIHBerbahan dasar kemiri.Cocok untuk aneka sop, capcay, tumisan, mie/bihun goreng, opor putih, sayur bobor, lodeh, sayur asem, soto betawi, empal, bacem, rawon, dll.🍜 BUMBU DASAR ORANYEBerbahan dasar campuran antara bumbu dasar merah, putih, dan kuning, yang ditambah dengan rempah-rempah,Cocok untuk aneka gule, rendang, kare, ikan bakar, dll. Bulbul Kitchen 🍅 -
BUMBU DASAR (putih, merah, kuning) BUMBU DASAR (putih, merah, kuning)
Bumbu dasar putih biasa dipake untuk sop, kuah bakso, nasi goreng, mie goreng, segala macam tumisan dllBumbu dasar merah untuk masakan balado, pepes, sambal goreng dllBumbu dasar kuning digunakan untuk memasak nasi kuning, acar kuning, pesmol, ungkep lauk dll#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe5 mama_keizeeqyu -
BUMBU PUTIH (bumbu dasar) BERMANFAAT BUMBU PUTIH (bumbu dasar) BERMANFAAT
Bumbu ini adalah bumbu dasar yg bermanfaat untuk segala hidangan jadi gak perlu repot2 bunda kopek2 bawang awet pula hingga 1 bulan dalam kulkas,dan mempersingkat waktu. Icia Ling -
Bumbu dasar putih masak praktis Bumbu dasar putih masak praktis
Menjelang ramadhanMamak2 harus bisa manage waktu agar bisa masak enak bergizi tp cepatBiar bisa ibadah maksimal jugaaaSemangaatIni disarikan dari berbagai jenis resep bumbu dasar yaTernyata banyak versi bumbu dasarIni versiku yaa... ^^Bumbu dasar putih dipakai untuk menumis, sop, nasi goreng, mie goreng dll Miranty Januaresty -
BUMBU DASAR PUTIH (BUMBU INTI PUTIH) BUMBU DASAR PUTIH (BUMBU INTI PUTIH)
Pekan Recook kali ini adalah BUMBU DASAR PUTIH . Sebetulnya kalau kebetulan pulang mudik ke kampung bumbu ini diantaranya sudah suka dibuat dan di packing kasih Lebel termasuk bumbu nasi goreng , bumbu Opor , Sambal Goreng ati dll . Maklum keluarga besar kalau kumpul saudara maunya ngobrol terus . Akhirnya disiasati dengan membuat bumbu dari Bandung 🤭. Tetapi untuk membuat BUMBU DASAR PUTIH , selama ini hanya dengan ilmu kira kira jumlah bahannya . Terima inspirasinya sangat membantu memasak dengan cepat apalagi mau menyambut bulan suci Ramadan . Marhaban Yaa Ramadhan 😭 semoga senantiasa diberikan kesehatan Aamiin YRA 🤲. Karena anggota keluarga mulai berkurang anak anak sudah tidak kumpul semua hanya eksekusi seper empat dari resep aslinya .Source : Elisa's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13731406-bumbu-dasar-putih-bumbu-inti-putih?invite_token=C5k5A5kujP9v53mUhRzYmKtK&shared_at=1617367518#Pencok_BumbuBodas#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Food Preps : Bumbu Dasar Masakan (Merah, Kuning, Putih, Cabe, Bacem Bawang) Food Preps : Bumbu Dasar Masakan (Merah, Kuning, Putih, Cabe, Bacem Bawang)
Semakin mudah memasak, tinggal cemplang cemplung... Beres...Bumbu dasar terdiri atas bumbu dasar, merah, putih, dan kuning. Sebagai tambahan bumbu dasar cabe dan baceman bawang.✔ Bumbu Dasar Merah: Untuk sambal goreng, bali, nasi goreng, ayam/ ikan bakar, balado, dll masakan yg cenderung berwarna merah. Perlu ditambah dg rempah dan bumbu penyedap.✔ Bumbu Dasar Putih: Untuk mie goreng, opor putih, sop, tumisan, bistik, dll. Bisa ditambah rempah jika perlu dan bumbu penyedap.✔ Bumbu Dasar Kuning: Untuk soto, acar matang, opor kuning, kare, ungkep, dan masakan yang cenderung berwarna kuning. Bisa ditambah rempah dan bumbu penyedap.✔ Bumbu Dasar Cabe: Digunakan jika suka masakan pedas, tinggal cemplungin.✔ Baceman Bawang: Cocok dengan segala macam masakan dan bikin masakan tambah sedap.SC: OpiBun dg penyesuaian#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#FoodPreps#BumbuDasar#PekanRayaBumbuDasar#PekanPosbarBumbuDasar#LezaTo Ellaelloet -
Bumbu Dasar Putih Bumbu Dasar Putih
#PekanPosbarBumbuDasar#BumbuDasar_Kalbar#CookpadCommunity_KalbarBumbu dasar putih ini bisa di pakai untuk mbuat soto, rawon, semur,tumisan, mie goreng, opor putih, empal, dllSource YouTube Asahid Tehyung Buntat Kitchen -
Bumbu dasar putih Bumbu dasar putih
Bikin bumbu dasar putih biar sat-set masak di bulan ramadhan.Bumbu dasar putih bisa untuk aneka tumisan ,aneka semur dan baceman ,soto bening dll .inspirasi resep @MamahCookpad Aseh Meilya -
Bumbu Dasar Putih Bumbu Dasar Putih
Mengolah bumbu dasar memang agak ribet pada awalnya, tapi setelah jadi semuanya jadi lebih mudah dan lebih praktis.Sekalian menjawab tantangan mama Cookpad #RamadanCamp_Misi3 dengan clue bawang-bawangan, saya membuat bumbu dasar putih.Cooksnap resepnya teh @opibun makasih ya teh. Oiya, bumbu dasar putih bisa digunakan untuk tumisan, opor, capcay, mie goreng, nasi goreng dll. Tinggal ditambah beberapa rempah lain.#CocomtangPost_BumbuDasar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Dapur Bunda Aileen (Ratna) -
Bumbu Dasar Putih Bumbu Dasar Putih
Masakan Indonesia seringnya bumbu basic adalah bawang merah, bawang putih. Untuk mempersingkat waktu masak, siapkan saja "ramuan" bumbu dasar. Hehehe..Untuk bumbu dasar putih ini bisa dipakai untuk memasak sop, tumisan sayur, opor, semur, dll. Dara Dienayati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar