Tamie Capjay / Ifumie Capjay

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 helaibesar sawi putih (iris sayur)
  2. 1/4 ikatsawi hijau (iris sayur)
  3. 1 buahwortel
  4. 2 butirtelur ayam kocok lepas
  5. 3bawang putih (rajang/cincang halus)
  6. 1 tangkaidaun bawang
  7. 1 sdk mknsaus tiram
  8. 1/2 sdk mknminyak wijen
  9. 1 sdk mknsaus tomat
  10. 1 sdk mknsaus sambal
  11. 1/2 sdk tehlada putih bubuk
  12. 1/4 sdk tehpala bubuk
  13. Secukupnyakaldu jamur
  14. Secukupnyagaram & gula
  15. 1 sdk mkntepung maizena dicampur dengan air untuk mengentalkan kuah di akhir memasak
  16. 1 kepingmie kuning keriting (mie eko) rebus hingga matang. Kemudian goreng hingga garing

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran(sawi putih, sawi hijau, & wortel). Sisihkan. Kemudian rajang bawang putih. Hingga halus.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. masukan telur yg sudah dikocok. Oseng sampai setengah hancur. Masukan wortel. Oseng lagi hingga wortel sedikit matang.masukan air. Beri bumbu tambahan (kaldu jamur, garam, gula, saus tiram, dll) test rasa. Jika sudah pas, biarkan mendidih. Masukan sawi putih. Masak hingga sawi sedikit lembek. Terakhir masukan sawi hijau.

  3. 3

    Setelah semua matang. Masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan bersama air sembari matikan api. Masukan potongan daun bawang. Untuk penyajian, taruh mie diatas piring, kemudian siram dengan capjay yg masih panas. Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Margareth Juniarti
Margareth Juniarti @margarethjuniarti
pada
Indonesia
Habis masak lsg upload.Males kasih watermark.Apa adanya saja 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa