Mumpung ada tape singkong di rumah terus kepikiran buat kue mangkok.Ga pakai ragi sama sekali,raginya diganti tape.Biar bisa mekar dan tekstur bagus adonannya ditepuk-tepuk atau keplok-keplok sampai licin.Cetakan tidak perlu diolesi minyak,saat mengeluarkan cukup tekan-tekan cetakan dan keluarkan kue dari cetakan saat masih dalam keadaan hangat.Kukus dengan api besar dan jangan buka tutup pengukus sebelum 15 menit.Tutup pengukus dibalut dengan kain bersih atau serbet biar air ga menetes ke kue.#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu6

Hai cookpaders... BERES Clover bulan ini menaklukkan Kue Mangkok yang harus bener2 mekar alias mengkrok ☺☺ ..Ternyata alasan para mimin2 Clover memberi tantangan ini karena membuat kue ini mudah tapi sulit, karena ada beberapa tips yang harus kita ketahui diantaranya :1. Sebelum diisi adonan , cetakan kue harus di panaskan bersamaan dengan kita memanaskan kukusan.2. Kalau ada antri cetakan , cetakan kue sebelum di gunakan tetap harus di panaskan sampai beruap penuh dahulu.3. Saat memasak harus menggunakan Api Besar.4. Jangan lupa tutup kukusan harus di bungkus kain, supaya air tidak menetes di atas kueSource : Lie Anna#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#CookpadCommunity_Palembang#CLoverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#MamiCay#Des20#PejuangGoldenApron3

Tips agar kue mangkok mekar:- cetakan di kukus selama 15-20 menit- cetakan jangan dioles minyak (bisa menghambat pemekaran)- kukusan harus panas dan beruap banyak- jangan buka tutup kukusan pada saat pengukusan.#PekanPosbar#JajananPasar#JajananTradisional#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunityIndonesia

Kue mangkok merupakan kuliner yang berasal dari Tiongkok. Tepatnya dari Tiongkok Selatan yang dibawa oleh pendagang ke Indonesia. Di negeri asalnya, kue ini bernama Fak Kaw. Meski bentuknya serupa, cita rasa Fak Kaw dan kue mangkok memiliki cita rasa sedikit berbeda. Hal ini karena menyesuaikan dengan lidah orang Indonesia. (sumber: traveling yuk.com)#MRT_Windri #CookpadCommunity_JakartaSumber asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11549196-kue-mangkok-apem?

maju mundur mau buat kue mangkok ini karena banyak yang tidak mekar, tapi harus semangat menaklukkan kue mangkok, hihiAlhamdulillah berhasil mekar, yeaaayKue mangkok adalah kue yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkok dan mekar pada ujungnya. Kue mangkuk merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia dan biasa dijual di pasar tradisional.Berikut ini budget membuat 1 resep kue mangkokGula pasir = Rp. 2.100Tape singkong = Rp. 1.200Tepung beras = Rp. 1.000Tepung terigu = Rp. 500Ragi instan = Rp. 500Baking powder = Rp. 200Pewarna makanan = Rp. 500Totalnya = Rp. 6.000Source : fridajoincoffe#JajanPasarNusantara#BakerPad_JajananTraditional#Busway_JajanPasar#KueBuatHalfwayParty#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

Suka bgt sama kue ini, dari dulu gatau namanya tapi tiap beli di pasar mata langsung tertuju sama kue ini 😂 hhi ada kembarannya, kue moho dan aku juga sukaa.. (Monmaap, apasih yg ga disuka intan? Hhi.. kebetulan semalam dikasih tape singkong sama tetangga, beuh langsung muter otak besok bikin kue mangkok nih. kudu, haroooos.. Yuk mari eksekusi 😂🤗

Kebetulan bulan Mei ini, saya kebagian doa rosario di rumah. Kepikiran pengen bikin kue mangkok. Akhirnya bikin deh, tapi sayang, kue mangkoknya kurang mekar. Kalau rasa sih, sudah oke... (kata anakku, lho). 😋😋

Salah satu jajanan tradisional khas dari Sumatera Barat dan digemari masyarakat adalah kue mangkok atau sering disebut juga kue mangkuak. Kue mangkok atau kue mangkuak adalah kue tradisional sejenis kue basah yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu, gula merah, tape singkong, ragi, dan air.Biasanya kue mangkok kerap disajikan sebagai salah satu hidangan ketika sedang berlangsung acara-acara penting, seperti pengajian, syukuran, hantaran atau lain-lainnya. Kue ini diperkenalkan oleh masyarakat Tionghoa. By @ardhaniluvnabva#422#Cooksnap#HasilRecook#Kue#Cemilan#KueBasah#IdeJualan#IsianSnackBox#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Source : Fridajoincoffee#WeekendChallenge#SeptemberCeria#PejuangGoldenApron3#Mingguke_16Sebenarnya ini hasil recook udah lama tapi disimpen belum di terbitkan. Ceritanya waktu itu abis bikin prol tape ada sisa tape sedikit, buka2 resep cookpad nemu ini resep kue mangkok. Rasanya pas, cuman aku masukin adonan kayanya kukusan kurang panas sempurna, soalnya bikin kue mangkok ini kukusan harus bener2 panas biar kue2 merekah sempurna. Lain kali kalo bikin lagi aku ganti fotonya 😂😂

Kue mangkuk adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkuk dan mekar pada ujungnya. Kue mangkuk merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia. Kue yang biasa dijual di pasar tradisional ini diperkenalkan oleh imigran dari Tiongkok Selatan, yang kemudian mengalami perubahan" yang disesuaikan dengan lidah orang IndonesiaKue Mangkok kini jarang kita temui, cuma ada di beberapa tempat saja, itupun terbatas kuantitasnya, hehehe karena setiap aku beli ke toko pasti kehabisan, akhirnya aku meng eksekusi saja sendiri ternyata membuatnya cukup gampang dan gak ribet.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#Bakerpad_JajananTraditional untuk semua#OlahanSingkongChiensynKuliner#KueBasahChiensynKuliner

Buka-buka Cookpad lihat postingan resep "Kue Mangkok" Mbk SilvaMalexi yg begitu menggoda dgn warnanya yg menarik menggugah selera 🤤Bahannya dan cara buatnya juga gak pakai ribet jadilah sore itu juga saya eksekusi kue mangkok.Walaupun gak pakai tape singkong krn gak punya dan sdh sore gak ada yg jual, kue mangkok nya tetap enaaak, cantik dan merekah🌹pertanda kue mangkok sukses di buat alias tdk gagal😁#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityMuarajawa

Coba bikin kue mangkok lagi aaah...kali ini nyontek resepnya mba Purnama Sari....❤❤❤