Es asam jawa

Ria Kustanti
Ria Kustanti @riakustanti
Sumatra Barat

Dulu zaman ngerantau dipulau Jawa sering bgt jajan minumnya es asam Jawa aka es tamarin. Dipadang jaraaaaang bgt ada, ada pun satu restor dan semenjak covid ga Prnh buka pas bgt lagi rindu es tamarin ke TBK Nemu asam Jawa pasta tanpa biji waah pas bgt ini. Rasanya manis seger asem, mantap deh pokoknya

#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar

Es asam jawa

Dulu zaman ngerantau dipulau Jawa sering bgt jajan minumnya es asam Jawa aka es tamarin. Dipadang jaraaaaang bgt ada, ada pun satu restor dan semenjak covid ga Prnh buka pas bgt lagi rindu es tamarin ke TBK Nemu asam Jawa pasta tanpa biji waah pas bgt ini. Rasanya manis seger asem, mantap deh pokoknya

#Basidoncek
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Air
  2. 2 sdmpasta asam jawa
  3. 50 grgula jawa
  4. 8 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang air ke panci

  2. 2

    Timbang gula jawa, masukan ke panci

  3. 3

    Beri pasta asam jawa

  4. 4

    Gula pasir

  5. 5

    Dan garam

  6. 6

    Masak sampai mendidih dan gula Jawa gula pasir larut

  7. 7

    Setelah mendidih dan matang tes rasa, jika ingin ditonjolkan manis boleh di kasih gula pasir atau gula Jawa sesuai selera. Kalau yg ini lebih menonjol rasa asamnya.

  8. 8

    Setelah dingin saring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Kustanti
Ria Kustanti @riakustanti
pada
Sumatra Barat

Komentar (6)

Resep Serupa