Misro
"Phaladwija" berasal dari bahasa sansekerta yang secara harfiah bermakna "tanaman kedua". Dibanding padi yang menjadi primadona bahan pangan Nusantara, palawija menjadi tanaman hasil panen kedua di lahan padi, melalui sistem rotasi tanaman. Bukan hanya sekedar sebagai pengisi kekosongan lahan, tapi palawija juga mampu memutus siklus hama tikus di lahan pertanian dan menghemat air dimusim kering (mamah cookpad).
Beberapa jenis palawija a.l jagung, sukun, ubi, kentang, singkong & talas bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang menggugah selera.
Di Hari Pangan Sedunia yang jatuh pada tanggal 16 Oktober ini, mamah CP mengajak anak²nya membuat olahan palawija.
Saya buat misro, camilan olahan singkong parut yang diberi isian gula merah lalu digoreng. Misro kependekan dari 'amis dijero' (manis didalam), merupakan makanan khas Jawa Barat yang memiliki rasa manis gurih dengan bentuk bulat pipih. Yuk dicoba resepnya, moms .
Misro
"Phaladwija" berasal dari bahasa sansekerta yang secara harfiah bermakna "tanaman kedua". Dibanding padi yang menjadi primadona bahan pangan Nusantara, palawija menjadi tanaman hasil panen kedua di lahan padi, melalui sistem rotasi tanaman. Bukan hanya sekedar sebagai pengisi kekosongan lahan, tapi palawija juga mampu memutus siklus hama tikus di lahan pertanian dan menghemat air dimusim kering (mamah cookpad).
Beberapa jenis palawija a.l jagung, sukun, ubi, kentang, singkong & talas bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang menggugah selera.
Di Hari Pangan Sedunia yang jatuh pada tanggal 16 Oktober ini, mamah CP mengajak anak²nya membuat olahan palawija.
Saya buat misro, camilan olahan singkong parut yang diberi isian gula merah lalu digoreng. Misro kependekan dari 'amis dijero' (manis didalam), merupakan makanan khas Jawa Barat yang memiliki rasa manis gurih dengan bentuk bulat pipih. Yuk dicoba resepnya, moms .
Cara Membuat
- 1
Kupas singkong, lalu cuci bersih, kemudian parut. Peras air parutan singkong (tidak juga tidak apa²).
- 2
Tambahkan semua bahan kulit ke dalam parutan singkong, aduk rata.
- 3
Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu beri isian gula merah, tutup kembali, bentuk bulat pipih.
- 4
Goreng misro dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang. Jika sudah kuning kecoklatan, angkat. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Misro Misro
Gak sempet timbang2 dan foto2 ,jd seadanya saja ,uk singkong 1 besar 1 nya sedangManfaatin sisa singkong lebihan dari bikin kolak🤭-Pastikan pilih singkong yg bagus agar tidak pahit ,jika kurang bagus harus di peras dl ,sy jg kurang paham soal pemilihan singkong,tp bs tanya langsng ke penjual nya biar bs dpt singkong yg bagus jd gak perlu di peras pas pembuatan nya,semoga bermanfaat☺️
-
Misro Misro
Hari ini saya membuat Misro untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget mendapatkan bonus #eBookMisro ini bisa menjadi hidangan pencuci mulut yang pas sekali menurut saya, karena rasanya ada manis dan gurih dari gula merah dan kelapa parut ☺️.
-
Misro Misro
02/07/2023.Kali ini sy membuat makanan tradisional berbahan singkong khas Jawa Barat,yaitu misro (amis dijero = manis didalam).Pdhl sering banget bikin ini kalo punya singkong,ehh ternyata blm prnh tulis resepnya di cookpad😁.Sekalian deh sy ikutkan ke even GoDa Paders yg minggu ini "kudapan ada fillingnya".Semoga resep sederhana ini masuk tema ya adminsay😘.#Goda_FillingMeSoftly#GodaPaders_2023#Goda_Paders#KomunitasPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#dapurtehnia #olahansingkong
-
Misro Misro
Misro adalah makanan khas dari daerah Bandung,Jawa barat. #InspirasiSunda . Misro kependekan dari Amis dijero (bahasa sunda, artinya: manis didalam). Yang terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. #JelajahResepNusantara nemu resepnya YUNIAR orang Banjarmasin #RecookPapadaan_4 . Enak dech.😊#JelajahResepKhasNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Misro Misro
makanan yang aku buat sore ini namanya misro 🥰misro adalah makanan khas dari daerah Bandung, Jawa barat. Yang terbuat dari parutan singkong dan bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. Rasanya manis dan gurih 🤤🤤🥰Misro ini nikmat banget dimakan saat hangat atau baru selesai digoreng
-
Misro Misro
Dulu pas masih sekolah tiap hari bantuin mamah bikin jajanan buat dijual pagi pagi,tiap malem bikin lontong,combro,misro dan lain lain.Kali ini aku bikin misro karna ada sisa singkong sayang kalau nggak dipake pake kan.Dimakan anget anget enak.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Misro Misro
Cemilan sederhana berbahan dasar singkong yang dicampur sedikit garam lalu diisi gula merah sisir,pas dimaem masih hangat gulmernya meleleh pas digigit. Cemilan manis dari dapur mini saya, singkong dikasih dari kebun garapan bapak saya buat misro ala saya,cemilan manis yang cocok disajikan pagi,siang atau malam.#Kamismanis#CookpadCommunity
-
Misro Misro
Cucu Emak sy yang nomor 2 beberapa hari lalu ultah, sekarang usianya 14 tahun, udah abegeh. Ketika neneknya tanya mau dibikinin apa, jawabannya sungguh mengejutkan. Abegehnya minta misro😅 Katanya makanan yang dia suka banget tapi ngga ada yg jual sekitar rumah. Baiklah, kasian kalo ngga dibikinin takut ngiler pas bobo. Kebetulan ada singkong dan kelapa parut di freezer. Kita gorengin biar abegehnya bahagia, bisa merayakan ultah sambil gigit-gigit misro😁😅#cookpadcommunity_bogor
-
Misro Misro
"Manis di dalam" adalah hidangan khas masyarakat Sunda. Misro kependekan dari amis di jero (bahasa Sunda yang berarti manis di dalam). Camilan ini terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. Rasa hidangan ini adalah manis dan gurih.#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar