Fried banana bread

DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
Kalasan Yogyakarta Indonésia

#SiKecilSukaNgemil
Sc:Ummu Faaqih
untuk meramaikan posting bareng teman teman cookpad regional Yogyakarta aku bikin yang anak anak ku suka yaa..yang jelas dijamin ludes nya ..😉
#CookpadCommunity_yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu serbaguna
  2. 100 grpisang kepok matang yang telah dihaluskan
  3. 1 sdtragi instan
  4. 2,5 sdmmargarin
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 butirkuning telur(aku tambahkan)
  7. 2 sdmsusu bubuk/ santan bubuk(aku tambahkan)
  8. 75-90 mlair hangat (jangan tuang semua)
  9. Isian: sesuai selera (me: meises)
  10. Bahan pencelup: putih telur
  11. Secukupnya:tepung panir
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur semua bahan jadi satu kecuali margarin dan air

  2. 2

    Aduk rata semua bahan lalu tuang air sedikit demi sedikit stop penggunaan air jika konsistensi adonan sudah pas,uleni hingga setengah Kalis adonan agak lembek ya tapi gpp karena jenis tepung nya

  3. 3

    Kemudian masukkan margarin uleni kembali hingga kalis (aku gak begitu kalis) diamkan adonan kira kira 1 jam, lama atau cepat nya adonan mengembang sesuai suhu ditempat masing masing ya jadi bisa lebih atau kurang

  4. 4

    Setelah mengembang kempiskan adonan buang udara di dalam adonan,cukup di tinju ringan saja,lalu uleni sebentar, taburi dengan sedikit tepung terigu jika adonan masih lengket lalu bagi/ bulatkan adonan menjadi 30-40 gr

  5. 5

    Pipihkan adonan lalu isi dengan isian sesuai selera,bentuk sesuai selera juga

  6. 6

    Kemudian celupkan dalam putih telur dan gulirkan dalam tepung panir, diamkan kembali kurang lebih 15 menit

  7. 7

    Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang

  8. 8

    Angkat dan tiriskan,sajikan hangat dengan toping dan saus favorit

  9. 9

    Enjoy 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
pada
Kalasan Yogyakarta Indonésia
Ig daru_dewiThanks,God i'm Blessed
Lebih banyak

Komentar (6)

Dyan Sweet
Dyan Sweet @cook_21003593
Mba maaf mau tanya ini tepung terigu serbaguna maksud nya tepung kaya apa ya???

Resep Serupa