Bahan-bahan

  1. 1 sachetNutrijel Cokelat (30 gr)
  2. 10 sdmtapioka
  3. 100 mlair panas
  4. Cairan Boba
  5. 50 mlair
  6. 50 grgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata tapioka dan nutrijel dalam satu wadah.

  2. 2

    Masukan air panas sedikit demi sedikit kedalam adonan tapioka, aduk sampai terasa kalis.kalau sudah kalis hentikan pemberian air.

  3. 3

    Cetak adonan bulat2. Spy cepat selesai, ambil sedikit adonan, gulung memanjang adonan, lalu potong2 menggunakan pisau, lalu tinggal kita sempurnakan bulatannya. Simpan dalam wadah yg sudah dilumuri tapioka.

  4. 4

    Kalau sudah selesai cetakannya, lumuri kembali dengan tapioka secara merata.

  5. 5

    Didihkan air, lalu masukan adonan boba td, masak hingga mengapung, angkat dan sisihkan.

  6. 6

    Cairan boba : masak air dengan gula merah sampai gula larut dan mendidih, lalu masukan boba tadi, masak hingga airnya mengental.matikan api.

  7. 7

    Boba siap disajikan sebagai toping minuman/makanan. Kalau boba dimasukan kedalam lemari es, hangatkan dulu sebelum disantap.spy boba kenyal kembali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lia16
lia16 @dapur_ibukembar
pada
Bandung
Cooking is at once child’s play and adult joy. And cooking done with care is an act of love. — Craig Claibornememasak bagi sy adalah kebahagiaan KALAU berhasil 😅, maka dari itu banyak berilmu dari cookpad..
Lebih banyak

Komentar (2)

lia16
lia16 @dapur_ibukembar
Halo mbak..sy blm pernah nyoba di suhu ruang lama2 mbak, paling lama seharian...langsung masuk lemari es, nanti pas mau pake dipanasin lg biar kenyal

Resep Serupa