Bakpau anti gagal

Dapur Mama Wahyu
Dapur Mama Wahyu @cook_25916
Pasuruan - Jawa Timur

Resep ini sudah lama saya buat,tapi setiap kali mau di foto uda habis duluan 🤭

Bakpau anti gagal

11 orang berencana membuat resep ini

Resep ini sudah lama saya buat,tapi setiap kali mau di foto uda habis duluan 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung pro rendah (kunci biru)
  2. 3 sdmgula halus
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1kuning telur
  5. 1 sdmmentega
  6. Biang :
  7. 1 sdmragi
  8. 1 sdmgula
  9. 150 mlsusu cair / air
  10. sesuai seleraUntuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan adonan biang,diamkan sampai berbusa,setelah berbusa masukkan kutel aduk rata

  2. 2

    Campur bahan kering aduk rata,kemudian masukkan bahan biang,aduk kembali sampai setengah kalis

  3. 3

    Setelah setengah kalis masukkan mentega (di sini saya menggunakan mentega putih) uleni sampai permukaan halus

  4. 4

    Diamkan adonan 1jam tutup rapat sampai mengembang,bagi adonan sesuai yg di inginkan (bulatkan adonan dulu lalu pipihkan dan isi,tujuan nya agar permukaan bakpao halus

  5. 5

    Setelah di isi alasi bakpao dgn baking papper taruh di atas saringan kukusan (tujuan agar bakpao tidak terlalu sering di pindah²),diamkan slm 15mnt sambip menunggu kukusan panas

  6. 6

    Panaskan kukusan sampai mendidih,kukus selama 10 mnt dgn api besar (jangan buka kukusan slm proses)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Wahyu
Dapur Mama Wahyu @cook_25916
pada
Pasuruan - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa