Odading /Kue Bantal

Atika Isnatul Latifah
Atika Isnatul Latifah @atikaIL26
Tangerang

Lembut kuenya dan mudah dibuat

Odading /Kue Bantal

8 orang berencana membuat resep ini

Lembut kuenya dan mudah dibuat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 25 sdmTepung terigu protein sedang (Segitiga biru)
  3. 1 sdtFermipan (Ragi Instan)
  4. ±8sdm Gula halus
  5. 1 bungkussusu kental manis
  6. Bahan B
  7. 1 sdmMargarin
  8. 1/2 sdmGaram
  9. Taburan
  10. Bijiwijen (sangrai sebentar dulu ya bund)

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan 1sdt fermipan dengan air 100ml selama 10 menit

  2. 2

    Masukkan semua Bahan A dan mixer adonan hingga setengah Kalis (kalo dirumah ga ada mixer bisa banget di uleni pake tangan ya)

  3. 3

    Jika sudah setengah Kalis masukkan bahan B dan mixer/uleni hingga Kalis

  4. 4

    Ketika bahan sudah Kalis diamkan selama 1jam

  5. 5

    Ketika adonan sudah mengembang adonannya di kempesin (diuleni lagi sebentar)

  6. 6

    Lalu pipihkan adonan dan bentuk kotak kotak (sebelumnya beri minyak sedikit ya di wadah supaya tidak lengket adonannya)

  7. 7

    Supaya biji wijen menempel pada adonan beri sedikit air pada adonan

  8. 8

    Selanjutnya goreng kue bantal hingga berwarna kekuningan di api yang sedang

  9. 9

    Lalu tiriskan kue bantal yang lembut dan enakkk siap disajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Isnatul Latifah
pada
Tangerang
Jadikanlah masakan sebuah hobi maka terciptalah masakan yang lezat yang dibuat sepenuh hati #Asekkk wkwwk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa