Ayam Kriuk Saos Bbq

winda
winda @windaminda
Jakarta Selatan

Salah satu andalan buat lauk cepat dan enak. Ayam sudah di marinasi dr malam hari, jadi pagi2 tinggal balur tepung dan goreng + bumbui dgn saosnya.
Untuk saosnya biasanya sy menyesuaikan stok saos instan yg ada, bisa pakai saos mushroom, teriyaki, atau asam manis. Kali ini stok dikulkas tinggal saos bbq. Here we go 🎉

Ayam Kriuk Saos Bbq

11 orang berencana membuat resep ini

Salah satu andalan buat lauk cepat dan enak. Ayam sudah di marinasi dr malam hari, jadi pagi2 tinggal balur tepung dan goreng + bumbui dgn saosnya.
Untuk saosnya biasanya sy menyesuaikan stok saos instan yg ada, bisa pakai saos mushroom, teriyaki, atau asam manis. Kali ini stok dikulkas tinggal saos bbq. Here we go 🎉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍳ayam kriuk;
  2. 1/2 kgpaha ayam, potong uk karage
  3. 1 siungbawang putih, haluskan
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. Air matang
  7. secukupnyaTepung roti
  8. 🍳saos bbq;
  9. 1 siungbawang putih, potong kasar
  10. 1/2 siungbawang bombay besar
  11. 50 mlsaos bbq/banyaknya selera
  12. Sedikitair matang
  13. Gula pasir dikit (bila perlu)

Cara Membuat

  1. 1

    Malam harinya, marinasi ayam dengan bawang putih dan garam yg dicampur dengan sedikit air. Diamkan dikulkas semalaman agar meresap.

  2. 2

    Pagi hari, buat bahan pelapis dengan tepung terigu + sedikit air. Balur ayam, kemudian gulingkan di tepung roti lalu goreng dgn minyak panas dan banyak. Angkat setelah matang kecoklatan.

  3. 3

    Saos: tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, tuang saos. Beri air sedikit, sesuaikan rasa yg diinginkan. Utk saos bbq yg sy punya (pedas) biasanya sy tambahin gula pasir dikit aja karena terlalu pedas buat sy.

  4. 4

    Setelah dapat rasa yg pas matikan api. Tunggu saos agak dingin lalu masukkan ayam goreng agar kriuknya gak melempem kalo terendam saos yg panas. Selamat makan 🎉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
winda
winda @windaminda
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa