Cookies Jahe (Gingerbread Cookies)

Dapoerliandra
Dapoerliandra @dapoerliandra6459146
Citra Raya Tangerang

Mamah tuh suka banget beliin kami anak-anak nya permen jahe, selain enak juga sehat. Tapi kali ini aku mau buatin yg beda untuk mama di hari ibu ini yaitu cookies Jahe.. pertama kali buat cookies Jahe alhamdullilah enak anak anak juga suka. Jadi insyaallah bisa dikirim ke mama. Resep ini saya liat dari cp Bu Any @kucingrabbit..
Resep aslinya

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11278878-229-kukis-jahe-gingerbread-cookies?invite_token=QXeRAa9f72inzdsEWQLerDzw&shared_at=1608457351

#cocomtangPost_JaheAchaAcha
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_ID
#MasakanUntukIbu

Cookies Jahe (Gingerbread Cookies)

13 orang berencana membuat resep ini

Mamah tuh suka banget beliin kami anak-anak nya permen jahe, selain enak juga sehat. Tapi kali ini aku mau buatin yg beda untuk mama di hari ibu ini yaitu cookies Jahe.. pertama kali buat cookies Jahe alhamdullilah enak anak anak juga suka. Jadi insyaallah bisa dikirim ke mama. Resep ini saya liat dari cp Bu Any @kucingrabbit..
Resep aslinya

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11278878-229-kukis-jahe-gingerbread-cookies?invite_token=QXeRAa9f72inzdsEWQLerDzw&shared_at=1608457351

#cocomtangPost_JaheAchaAcha
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_ID
#MasakanUntukIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grmargarine
  2. 60 grgula aren sisir
  3. 50 grgula castor
  4. 1 butirkuning telur
  5. 200 grtepung terigu protein rendah
  6. Bahan kering
  7. 30 grtepung maizena
  8. 2 sdtjahe bubuk (saya 2 sdt jahe segar diparut)
  9. 1/2 sdtkayumanis bubuk
  10. 1/2 sdtspekoek bubuk (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Mix dg speed rendah margarine + palm sugar/gula aren + gula castor hingga lembut dan berwarna pucat (sesuaikan mixer masing2, me: 3 menit)

  2. 2

    Masukkan kuning telur, mix hingga rata (saya kelupaan masukin putih telurnya juga😅) tapi Alhamdulillah tetap renyah hasilnya

  3. 3

    Campur & ayak bahan kering, masukkan ke campuran margarine, aduk rata perlahan menggunakan spatula

  4. 4

    Masukkan adonan dalam wadah bertutup atau bungkus dg plastic wrap, simpan dlm lemari es selama ±30-50menit (hingga adonan kokoh utk di cetak)

  5. 5

    Cetak sesuai selera. (Saya cekat bulat lalu dibalurkan ke gula) lalu tata cookies di loyang bersemir margarine atau beralaskan baking paper. Beri jarak krn cookies akan sedikit mengembang

  6. 6

    Panggang dg suhu 160˚C selama 25 menit api atas bawah atau hingga bagian bawahnya kecoklatan (saya pakai otang 30 menit api kecil, sesuaikan suhu oven masing-masing, oven sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya)

  7. 7

    Setelah matang, diamkan dlm loyang selama 10 menit agar lebih kokoh

  8. 8

    Lalu dinginkan diatas cooling rack

  9. 9

    Sajikan atau Simpan dlm wadah kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoerliandra
Dapoerliandra @dapoerliandra6459146
pada
Citra Raya Tangerang
ig @dapoerliandraseorang istri dan ibu dari tiga orang anak.berawal dari cinta untuk keluarga akhirnya mulai belajar baking dan cooking.😊😊 Mulai aktif lagi nulis di Cookpad November 2020😍 untuk arsip resepagar kelak anak anak bisa liat resep bundanya di sini...terima kasih untuk yg sudah mampir dan cooksnap resepnya semoga cocok🤗😍cek resep lainnya bisa di ig @dapoerliandra karena ada banyak resep yg blm sempat di posting di cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa