Jahe Instan

Melani Fitri Astuti
Melani Fitri Astuti @melani_fitri_astuti
Malang

Mompreneur yuk kita bikin minuman rimpang sehat yg praktis dibawa kemana2, buat dijadiin usaha bisnis cocok banget lo saat pandemi kayak gini, yuk disimak dan dipraktekkan, semoga bermanfaat

Jahe Instan

10 orang berencana membuat resep ini

Mompreneur yuk kita bikin minuman rimpang sehat yg praktis dibawa kemana2, buat dijadiin usaha bisnis cocok banget lo saat pandemi kayak gini, yuk disimak dan dipraktekkan, semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgJahe (gajah/ emprit/ merah)
  2. 1,5 kgGula pasir
  3. 5 btgSereh
  4. 400-500 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jahe yg sudah dikupas lalu potong kecil2.

  2. 2

    Lalu blender dengan air yg disiapkan. Air digunakan berulang2 ya, menyaringnya gunakan kain

  3. 3

    Setelah tersaring semua lalu endapkan selama 30"

  4. 4

    Sambil menunggu mengendap siapkan kompor dan wajan besar serta spatula kayu

  5. 5

    Untuk Sereh ambil bagian putihnya, lalu geprek

  6. 6

    Tuang sari jahe ke dalam wajan, tanpa endapannya ya. Tambahkan gula dan sereh, masak terus jangan berhenti mengaduk hingga mengkristal

  7. 7

    Kalo sudah mengkristal artinya sudah jadi, tinggal diayak. Yg masih bergerindil bisa diblender

  8. 8

    Jahe siap dikemas dan dinikmati, dijual??? Bisa banget yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melani Fitri Astuti
Melani Fitri Astuti @melani_fitri_astuti
pada
Malang
Semoga apa yg saya share bisa dimanfaatkan oleh siapa saja yg membutuhkan, dan berharap kelak anak keturunan bisa buka2 resep dan mencobanya dan mereka akan mengingat, baik soal rasa ataupun cerita dibalik hidangan yg mereka pernah nikmati saat hidup bersama dg ibunya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa