dikasih beras ketan dari adik ipar, coba bikin uli kebetulan ada santan dan kelapa parut,, oke kita buat. bisa buat stok cemilan atau temen ngopi 😁

Banyak ya sebutan jajanan ini, apa masih ada lagi yg lain? Kalau di Malang padanannya ya tape ketan, tp anakku lebih syuka dimakan gitu aja anget2, lain lagi zaujy sukanya digoreng. Kalo temen - temen sukanya gimana?

Kangen ama cemilan yang satu ini. Cemilan ini dulu Biasa ada kalo ada hajatan/Mantu. Enak di makan pas Baru bikin, enak juga di goreng keesokan hari nya (gemblong goreng) 😍😍

Assalamualaikum kali ini saya buat uli ketan yg legit lembut banget...Cuma 3 bahan saja anti gagal dan pasti berhasil..

Ceritanya habis pulang dari kaliurang, masih belum bisa move on dari jaddahnya simbok... Akhirnya eksekusi sendiri deh...Nikmat banget buat teman ngeteh atau ngopi dimusim hujan gini.. Mantull dah...#5resepterbaruku #jadah #jaddah #tetel #gemblong #jajanantradisional #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya

Bismillaah...Assalamu'alaikum....Makanan tradisional dengan bahan ketan dan kelapa yang dimasak dan ditumbuk, rasa cenderung gurih.Nama diberbagai daerah berbeda, dan kemungkinan cara masak/teknik membuatnya pun sedikit berbeda.Kalau di Bantul Yogyakarta biasanya disebut Jadah, sedangkan di Purworejo kampung halaman saya biasanya disebut Gemblong. Disetiap acara-acara perayaan seperti menikah, sunatan dll makanan ini wajib ada jika dikampung halaman saya.Jika di Yogyakarta makanan ini sering disandingkan dengan tempe bacem, sedang di Purworejo hanya dinikmati begitu saja, dan ada beberapa disajikan dengan cara digoreng dulu untuk teman minum kopi/teh.Saya cooksnap resepnya Bu Ge @ge_aja_simple , matursuwun resep ipun, kebetulan resep ini sama seperti resepnya mbah utinya anak2. Hanya sedikit perbedaan diteknik saat mengukus beras ketan, jika mbah uti kelapanya tanpa dibungkus plastik, dan dimasukkan dikukus bareng ketan 10 menit sebelum beras ketan diangkat.#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung

Yeeaahh...Kembali lg ke masa kecil, dulu tuh ya pas ada sisa nasi ibuku selalu bikin ini.Simpel, enak, gurih & makan satu ga cukup.. Serius!Coba deh.. ;)Source : Indry Hapsari

Setiap lebaran pasti buat ini...

Bismillah..Untuk penamaan nama makanan sesuaikan dengan khas didaerah bunda masing2 yaaa..Karena sy tinggal di serang..Jadi namanya lebih familiar dengan sebutan "gemblong..."

Gemblong ini sudah jadi khasnya keluarga besar bapak saya, jaman saya kecil almarhumah mbah sering bikin dan beliau sukanya digoreng. dan klo ditanyain mbah mau bikin apa, selalu jawabannya bikin adek bayi 😅 masih keinget sampai sekarang. Dan setelah tinggal dijogja tau ada makanan khas jadah tempe ya karena mainnya jauh sampek ke kaliurang karena penasaran jane sek namane jadah tempe iku opo..😁 setelah tau ooohhh ternyata gemblong toohh dan makannya pake tempe bacem.. ealahhh nek gitu yo aku ngertilah...🤭 Cuma beda namanya sajaa...😅...#olahanberasketannyoung