Bolu karamel a.k.a sarang semut

Name: Bolu karamel a.k.a sarang semut
Yield: 1loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr gula pasir; 200 gr margarin; 5 btr telur; 150 gr kanji; 150 gr terigu; 1 sdt soda kue; 3 sachet SKM putih; 2 gelas air panas @200ml

Gave Bunda Zidan @gave_87

Teksturnya yg unik dan tdk terlalu manis, membuat kue ini banyak disuka. Note: hitam bukan gosong.

Lebih banyak

Bolu karamel a.k.a sarang semut

Gave Bunda Zidan @gave_87

Teksturnya yg unik dan tdk terlalu manis, membuat kue ini banyak disuka. Note: hitam bukan gosong.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1loyang

500 grgula pasir
200 grmargarin
5 btrtelur
150 grkanji
150 grterigu
1 sdtsoda kue
3 sachetSKM putih
2 gelasair panas @200ml

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan gula sampai mencair tanpa diaduk.
2

Setelah mencair tuang air panas aduk rata, matikan kompor kemudian masukkan margarin, biarkan karamel bersuhu ruang.
3

Kocok telur smp berbusa, masukkan SKM kocok lagi.
4

Masukkan tepung dan soda kue ke campuran telur sambil diayak, aduk.
5

Masukkan karamel ke dalam campuran tepung aduk kemudian saring agar tidak ada yg bergerindil.
6

Tuang dlm loyang yg sdh dioles margarin dan taburi tepung.
7

Masukkan dlm oven, panggang selamat 30-40 menit atau smp matang. Sebelumnya oven sdh dipanaskan.
8

Setelah matang keluarkan, pindah ke wadah lain, potong kue setelah dingin.