Perkedel Kornet

piaraanom
piaraanom @piaraanom
Jakarta Selatan

Perkedel “mevvah” ala anak kost

Perkedel Kornet

11 orang berencana membuat resep ini

Perkedel “mevvah” ala anak kost

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-4 orang
  1. 1/4 kgKentang
  2. 1 Butirtelur
  3. 1 lembardaun bawang
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawah merah
  6. 1 bungkuskornet instan
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas - cuci kentang, bawang dan bawang daun.

  2. 2

    Potong-potong kentang agak besar, bawang merah dan putih agak besar. Potong halus daun bawang.

  3. 3

    Panaskan Minyak. Goreng kentang sampai lunak, angkat tiriskan. Lanjutkan dengan menggoreng bawang.

  4. 4

    Angkat bawang, tiriskan. Masukan dalam blender, haluskan. Keluarkan pindahkan ke wadah.

  5. 5

    Blender kentang (saya blender agar lebih halus daripada di tumbuk). Keluarkan, pindahkan ke wadah yang sudah terisi bawang sebelumnya.

  6. 6

    Campurkan kuning telur kedalam wadah, pisahkan putih telur. Tambahkan bawang daun yang sudah diiris, penyedap rasa, merica dan kornet instan. Aduk sampai kalis.

  7. 7

    Panaskan minyak kembali, ambil adonan, bentuk, lalu goreng, balurkan sisa putih telur untuk membentuk serabut crispy. Lakukan sampai adonan habis.

  8. 8

    Angkat, tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
piaraanom
piaraanom @piaraanom
pada
Jakarta Selatan
Anak farmasi tapi doyan masak. Nggak salah jurusan kok. Cuma hobi aja 🦊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa