Jadi ceritanya..quiche ini adalah semacam pastry gurih yang dikenal dari Perancis, tapi sebenarnya dia berasal dr Jerman.. Bentuknya berupa pie yg diisi dengan sayuran dan daging, kemudian menggunakan susu dan keju sebagai custardnya. Aroma nya waktu dipanggang ke seluruh penjuru rumah perut jd langsung kerucukan hihihi.. Nah, resep quiche yg satu ini saya ambil dr catatan-nina blogspot, resep aslinya pakai loyang 22 sama cetakan pie kecil2...tapi karena gak punya akhirnya pakai loyang pie 20cm..pas banget buat 2 loyang..jadi resep di bawah ini untuk 2 loyang ya..kalau untuk 1 loyang tinggal dibagi 2..

Pertama kali nyobain, ceritanya tahun lalu waktu berhenti di rest area km 102 cipali, mampirlah saya dan keluarga ke salah satu tempat ngopi "heitss" 😁😅, dan disana dijual cheese quiche, dan saya tertarik buat nyobain. Dan saya pun lsg suka, tp pgnnya yg ga keju bgt. Trus plg kermh, nyari2 resepnya di mbah google, ketemulah resepnya bunda nina yg pake isian bayam (wah makin tertarik 😊), trus nyobain bikin deh. Alhamdulillah ini kali ke 3 bikin, anak2 seneng bgt..😍Nah, ini sdkt info ttg quiche lorraine yg merupakan salah satu pastry gurih yang berasal dari Prancis. Saya kutip dr blognya bunda nina, Quiche berupa pie dengan isian custard yang terdiri dari telur dan susu. Sedangkan pelengkapnya berupa keju dan daging. Bisa juga dengan memakai isian berupa seafood atau sayuran. Walaupun selama ini dikenal sebagai salah satu hidangan dari Prancis, sebenarnya aslinya quiche berasal dari Jerman. Quiche berasal dari kata "kuchen" yang dalam bahasa Jerman berarti cake. Sedangkan resep asli custard sebagai filling quiche konon sudah dikenal di Inggris sejak abad 14. Hehehe, jd belajar sdkt ttg sejarah, tidak ada salahnya kan kalau kita mengetahui sedikit cerita di balik hidangan yang kita buat. Krn ada istilah, tak kenal maka tak sayang 🤭😊 #keepsafeandhealthy #keeppositive#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Rasanya enak dan sehat karena mengandung sayur-sayuran yang baik untuk anak-anak ditambah kulit pastrynya yang gurih hmmm yummy banget 🥰#ComboNgabibita_RecookOpi#CookpadCommunity_Bogor

Ini salah satu cemilan favorit buat nyenengin suami 😆. Selain enak, cara pembuatannya pun mudah. Isiannya bisa nyesuain sama isi kulkas, tapi yang gak boleh di skip adalah penggunaan bayam yaa.. Kalo quiche tanpa bayam, kayanya kurang afdol aja gitu.. Hehehe. Saya pake resepnya NCC Bu Fatmah Bahalwan. Saya tulis resep aslinya yaa, buat yang mau bikin sedikit, bisa bikin setengah resep aja. Insyaallah rasanya gakan gagal deh. Yuk, cobain! 😊

Membuat keluarga ngumpul di meja makan bukanlah hal sulit. Kudapan satu ini bahkan mampu menyulap ruang santap di rumah menjadi Kafe dalam sekejap. Hati-hati Quiche Lorraine bikinan kita adalah target utamanya ya 😋!!Oo ya, credit untuk resep ini adalah Catatan Nina, khususnya untuk pastry crust nya, thanks ya mba Nina, love the recipe ❤️❤️❤️.Untuk isi bisa disesuaikan dengan apa yang ada. Bisa dengan jamur, sedangkan daging olahannya bisa diganti smoked beef, bacon, corned dll. Dan Cream Fraiche juga dapat diganti dengan keju Cheddar parut.Sssttt,,, Jangan gampang percaya ini enaaaakk ya, pokoknya must try dah ini!

Pingin makan Quiche Lorraine lagi nih, tapi yg banyak, kata anak2 he...Kemarin sempat beli yg cup kecil2diresto Coba cari2 resep, untuk membuat makanan Perancis yg enak ini akhirnya kupilih resep mb Minie Nora ❤Yuk eksekusi daripada ditagih anak...😍#PejuangGoldenBatikApron#CookSnap#CookpadCommunity_Jakarta

Bikin Tart Bayam atau Pie bayam untuk berbuka sore ini. Udah lamaaaa banget ga ke dapur, kangen juga 🤩Alhamdulillah ini enak dan ngejuuu banget.Source : Elyanied

Pie asin yang isinya bayam, smoke beef dan jagung (ini aq tambahin sendiri biar balance asinnya) plus custard cream, telur dan keju. Yummy!

Satu lagi nih olahan sayur yang gak akan tertolak baik anak-anak maupun dewasa...Quiche Lorraine...Snack khas Perancis yang isinya bayam, telur, smoke beef dan keju. Bayamnya sengaja dibanyakin siapa tau bisa jadi Popeye😂#PejuangGoldenApron3#resepmingguke7

Seminggu ini sudah tiga kali ngepie, tangan sudah lemes lah ya 😅Pie crustnya masih setia dengan resepnya teh ricke. Pas 1/2 resep untuk loyang pie 24cm.#berburucelemekemas#Resolusi2019

Cara lain makan sayur buat si kecil yang enak tentunya. Rasanya gurih² asin, creamy & ngeju banget. Ga cuma anak kecil yang suka, orang dewasa pun doyan.. Hihi 🤭Source : @elyanieds#PoodyKitchen#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil#PejuangGoldenBatikApron#ComboNgabibita_SayurMayur#CookpadCommunity_Bogor