Tips Seputar Dapoer Cara menyimpan dan menggoreng emping

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Menyimpan emping sangat beda dengan menyimpan kerupuk, kalau kerupuk harus ditempat kering atau suhu panas dan tidak lembab tapi emping sebaliknya .....agar rasa emping enak dan gurih ada triknya, campur minyak dengan margarine ketika menggorengnya. Rahasianya ada pada margarin yang digunakan. Karena itu pastikan margarin yang dipakai ini berkualitas bagus. Margarin akan membuat rasa emping melinjo jadi sangat gurih dan menyamarkan rasa pahitnya.

Tips Seputar Dapoer Cara menyimpan dan menggoreng emping

Menyimpan emping sangat beda dengan menyimpan kerupuk, kalau kerupuk harus ditempat kering atau suhu panas dan tidak lembab tapi emping sebaliknya .....agar rasa emping enak dan gurih ada triknya, campur minyak dengan margarine ketika menggorengnya. Rahasianya ada pada margarin yang digunakan. Karena itu pastikan margarin yang dipakai ini berkualitas bagus. Margarin akan membuat rasa emping melinjo jadi sangat gurih dan menyamarkan rasa pahitnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Emping
  2. Nampah
  3. Plastik/ Tupperware

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum di simpan dijemur di Nampah sampai kering, jika ada emping yang berjamur, dibilas menggunakan air lalu di gosok-gosok pada jamur sampai hilang

  2. 2

    Setelah benar"kering angin"kan Masukkan plastik, simpan pada tempat yang hampa udara misalnya kulkas atau Tupperware, siap disimpan sampai waktunya akan digoreng

  3. 3

    Cara Menggoreng Emping agar Rasa Pahitnya Tersamarkan yaitu dengan cara mencampur minyak dengan margarine, dengan perbandingan 3:1, Gunakan api sedang cendrung kecil, masak emping, secukupnya saja agar semua emping mekar sempurna

  4. 4

    Rahasianya ada pada margarin yang digunakan. Karena itu pastikan margarin yang dipakai ini berkualitas bagus. Margarin akan membuat rasa emping melinjo jadi sangat gurih dan menyamarkan rasa pahitnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar (5)

novita24
novita24 @novitaaprillya24
Chef cara membilasnya emping yg berjamur seperti apa ?

Resep Serupa