Basic Sweet Pao
Teringat ketika ada yg pesan resep bakpau setelah beliaunya berhasil membuat roti dari resep umi dan dijual laris manis.. mau manjat sudah ketinggian.. maaf baru sempat nulis ya bunda.. semoga berkenan.
NB:
💝 Kukusan harus benar2 panas dan ber uap banyak seblm adonan pao dimasukkan. Alasi serbet bersih ketika menutup kukusan supaya air uap tidak jatuh keatas pao.
💝 setelah matang, matikan apinya, buka tutupannya dan biarkan serbet tetap menutupi dandang sejenak kira2 2 menit, baru serbet dibuka. Ini supaya kulit pao tidak mengkerut.
💝 jika ingin membuat banyak, kalikan resep dengan teliti yaa.. agar hasilnya tetep empuk menul dan endeesss🤤
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#PaoManis
Basic Sweet Pao
Teringat ketika ada yg pesan resep bakpau setelah beliaunya berhasil membuat roti dari resep umi dan dijual laris manis.. mau manjat sudah ketinggian.. maaf baru sempat nulis ya bunda.. semoga berkenan.
NB:
💝 Kukusan harus benar2 panas dan ber uap banyak seblm adonan pao dimasukkan. Alasi serbet bersih ketika menutup kukusan supaya air uap tidak jatuh keatas pao.
💝 setelah matang, matikan apinya, buka tutupannya dan biarkan serbet tetap menutupi dandang sejenak kira2 2 menit, baru serbet dibuka. Ini supaya kulit pao tidak mengkerut.
💝 jika ingin membuat banyak, kalikan resep dengan teliti yaa.. agar hasilnya tetep empuk menul dan endeesss🤤
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadIndonesia
#PaoManis
Cara Membuat
- 1
Masukkan seluruh bahan kedalam mangkuk kecuali olive oil, aduk hingga rata dan menyatu. Jika adonan kurang lembek maka masukkan 10ml airnya, jika sudah lembek maka skip 10ml airnya.
- 2
Masukkan olive oil dan uleni hingga adonan tidak lengket di tangan dan minyak zaitun tercampur rata di dalam adonan. Buat bulatan.
- 3
Masukkan bulatan adonan tsb kedalam mangkuk yg dialasi olive oil secukupnya supaya adonannya tidak lengket ke mangkuknya. Tutup atasnya dengan plastik wrap. Diamkan/ istirahat kan selam 20 menit.
- 4
Setelah 20 menit timbang menjadi 6 bagian sama berat. Sekitar @ 60 gr. Rounding masing2 adonan dan siapkan isiannya.
- 5
Cara memasukkan isian yaitu lebarkan dulu/ tekan lembut bulatan adonan lalu pipihkan pinggiran dengan cara menggilas bagian pinggir adonannya. Masukkan isian sekitar 1sdm lalu tutup isiannya dengan bentuk sesuai selera.
- 6
Letakkan di atas kertas pao/ kertas roti. Ulangi pada adonan yang lain hingga terisi seluruhnya. Istirahatkan kembali selama 20 - 30 menit hingga mengembang, sementara itu siapkan kukusan.
- 7
Didihkan air didalam kukusan, masukkan paonya dengan setelan api sedang saja. Tutup panci dan kukus selama 10 menit. Ini bentuk kembangnya masih kurang nutup karena kurang kenceng mencetnya tadi ya😅🙏
- 8
Setelah 10 menit letakkan pao diatas cooling rack. Sajikan hangat.
- 9
Setelah 1 jam kulitnya masih mulus mengkilap. Cantiknya.. jika ingin dimakan hangat tinggal kukus lagi sebentar di alat kukusan🥰
- 10
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Simple Pao Simple Pao
Ini resep lama juga, sumbernya dari resepnugraha, kalo udah bikin ini angkat dari kukusan dah langsung masuk mulut deh....😁
-
Simple pao Simple pao
Perdana bikin pao ini..adonan nya sama aja kaya bikin donat atau roti..ini lembut,enak..roti nya gurih dan lembab nya awet..disini saya bikin 2 rasa, isi nya ayam sama coklat..yg coklat nya udah dimakan sama c kecil 😁 dia suka sekali..dulu waktu tinggal di hiroshima tetangga kamar saya orang tiongkok/china hampir tiap hari dia bikin pao atau roti..dulu saya pengen tanya resep nya tp kendala bahasa,jadi nya susah..cm bisa bilang "anata jyouzu" (bahasa jepang) dia hanya ngangguk2 😂 ngobrol nya pake bahasa isyarat doang...orang china ini mandiri sekali sangat pandai bikin pao..cuma isian nya rata2 daging bab* /pork/buta niku hehe.. jadi panjang lebar ceritanya 😁 lets cook..
-
Pao / Buns Simple Pao / Buns Simple
Buatan PAO beberapa hari yang lalu baru sempat di upload masih belum sempurna membentuknya masih tahap belajar.Bagi saya ini suatu tantangan yang menantang.Karena memang rada susah membentuknya kalau adonan terlalu keras susah membentuk terlalu lembek juga susah dibentuk.Jadi adonan harus pas.saya sudah suka dengan resep ini next pengen coba buat lagi.Saya share resep dengan bahan yang saya buatSemoga berguna ya Mom’s..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 33 resep 1
-
Red Bean Pao Red Bean Pao
Karena pada doyan Pao jadi terus mencoba cari resep yg pas akhirnya ketemu resep yg satu ini.
-
Easy Pao (Bakpao Simple) Easy Pao (Bakpao Simple)
Akhir2 ini sering hujan... Bawaanya pengen ngemil terussssss..Bosen ya sama yg goreng2, manis2 dan panggang2 😅Yah sud.. Kepikiran bikin bakpao aja..Sebenernya belum pernah sama sekali bikin bakpao, tapi modal nekat aja yaaaaa.. Alhamdulillah jadiiiiii...Empuuuuuk muluuuusssss 😆Bikin dikit aja ini.. Klo yang mau bikin banyak, atau keluarga besar, silahkan didobel aja ya resepnya...Yuuuuuk mariiiii!
-
Pao simple Pao simple
Pengen banget buat bakpao, tapi bingung karena tidak punya tepung bakpao khusus. Jadi coba resep pao tanpa tepung pao khusus.
San -
Simply Pandan Pao Simply Pandan Pao
Resource Dr resep mbak Yunis, dgn tambahan dikit...Oke banget lah buat teman kopi kopi sore.sangat praktis Dan nggak bikin repot.
-
Peach Pao Peach Pao
14-03-2021Niat hati pengen bikin bentuk bunga peach gitu apa daya mamak satu ini emang gak kreatif. 🤦 Karena udah insecure duluan kalau urusan bentuk membentuk jadi ibun bikin yg gak usah di bentuk aja, eehh tetep aja bentuknya gak jelas. 🤭Tapi rasanya mantul dong terbukti abis tak tersisa, terimakasih Buu Siswaty ilmu dan sharing nya.Resepnya kepoin kuy di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14218854-bakpao-praktis?invite_token=BAkqWMVE47JoLiVnSgYj3qXN&shared_at=1615741363#NgobrasPeDa_Siswaty#GenkPejuangDapur#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)