Dulu waktu masih di daerah transmigrasi punya pohon kelapa 🌴 sendiri. Pelihara ayam 🐔 sendiri. Klo mau lauk ya dibuat seadanya , ini menu yang sering dibuat ibu. Jadi sekarang klo ke pedagang sayur lihat kelapa agak muda sering beli dan buat rempah kelapa ini. Ga tau klo di daerah lain namanya apa.

Jangan dilihat bentuknya ya, tp rasanya enak banget. Ini lauk favorit aku waktu kecil dan sekarang jadi lauk kesukaan anakku ....

Suami lagi bosan makan ikan dan ayam, saya celingak-celinguk lihatin isi kulkas dan ternyata saya masih punya kelapa muda parut. Auto ingat masakan mama 😊 maklum setelah menikah sudah gak pernah dimasakin mama, yang ada masakin suami. Hehe

Tau resep dan makanan ini dari ibuk.. Karena dulu sering dibuatin rempah kelapa buat lauk.. Rasanya enakk.. 😋😋

BismillahirrahmanirrahimRempah kelapa ini kesukaanku waktu kecil,, lauk yg sangat sederhana tapi glawuhi,, dulu saat masih sekolah,, ibu sering bikin ini,, karena kelapa tinggal ambil sendiri di belakang rumah,, tidak usah beli ke pasar.Kelapa muda di camput bumbu sederhana kasih telur dan bisa jg kasih terigu sedikit utk lebih mudah dibentuk dan tentunya biar tdk ambyar saat di gorengAku intip resep dr mb @Erma_Dapur_Michaela dan ms @ekobtcook_18130740 aku padu padankan alhamdulillah rasanya mirip seperti bikinan ibuku.., 😊👌Makasih mb erma dan ms eko resepnya,, sedikit mengobati rasa rinduku pada ibu,, kini smua tinggal kenangan,, in sya Allah Jannah utkmu ibu,aamiin 💖#CookpadCommunity_Semarang

Suami request ini, dan mengingatkanku pada masakan ibuk. Yuk kita bikin rempah kelapa.

Hujan seperti ini.. Enak rasanya kalo makan yg gurih2 gituu... hehehe 😃😃

Source : Yeny Pebri (Modified)#Rempah#Kelapa#GA_TheNextlevel#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Pematangsiantar#GATNl_VinaHarahap#Week19

Dulu sewaktu aku kecil, sering sekali makan rempah kelapa🥰Dan entah udah berapa lama aku tidak bikin ini...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang

Salah satu variasi olahan kelapa parut. Bisa untuk lauk,dicemal cemil juga enak.

Recook resep dari mbak Nana.