KUE MANGKOK - TAPE NASI

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Source Ibu Evana Tati. Klu resep aslinya pakai tape singkong, tapi karena adanya tape nasi, iseng2 tetep dicoba. Ternyata hasilnya enak juga.

KUE MANGKOK - TAPE NASI

11 orang berencana membuat resep ini

Source Ibu Evana Tati. Klu resep aslinya pakai tape singkong, tapi karena adanya tape nasi, iseng2 tetep dicoba. Ternyata hasilnya enak juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grgula pasir
  2. 250 mlair
  3. 100 grtape nasi
  4. 150 grtepung beras
  5. 35 grtepung terigu
  6. 1 sdtragi instan
  7. 1 sdtbaking powder
  8. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar air + gula, hanya sampai gula larut saja. Tidak perlu sampai mendidih. Sisihkan

  2. 2

    Campurkan tepung beras, terigu dan tape. Aduk2 agar rata

  3. 3

    Tuang air gula sedikit2 sambil terus diaduk.

  4. 4

    Kemudian masukkan ragi instan, aduk rata. Tutup dengan kain, diamkan selama 30 menit atau mengembang 2x.

  5. 5

    Setelah itu, akan tampak berbuih. Beri baking powder, aduk2 hingga rata dan buihnya hilang. Serta bagi adonan, masing2 beri pewarna

  6. 6

    Siapkan kukusan yg tutupnya dibungkus kain serta cetakan (tanpa olesan) dipanaskan sampai air kukusan mendidih, baru tuang adonan ke cetakan

  7. 7

    Kukus selama 20 menit, dan jangan dibuka tutup. Agar kue mangkok merekah sempurna

  8. 8

    Rasanya benar2 enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa