Pao, Roti burger, Frozen Donat Tepung Gandum Utuh part 2

Maya Pratiwi
Maya Pratiwi @mayapratiwi
KAB. BANDUNG

Saya menggunakan resep dasar di sini 👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14265108-pao-roti-burger-frozen-donat-tepung-gandum-utuh-part-1?invite_token=Uhj647mF7hShjoP5smpnbKSq&shared_at=1609067261

Untuk tepung gandum utuh saya beli di shopee banyak yg jual, salah satunya di mimimoi.id 😊

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan Biang
  2. 2 sdtragi (sy pake gist korel koepoe koepoe)
  3. 2 sdtgula
  4. 100 mlair hangat
  5. Bahan Roti
  6. 100 grtepung gandum utuh (beli d shopee banyak, cth: mimimoi.id)
  7. 100 grtepung protein rendah
  8. 100 grtepung protein tinggi
  9. 75 grgula pasir
  10. 80 mlair (bisa diganti susu cair)
  11. 1 sdmmentega
  12. Sejumputgaram
  13. Tambahan untuk roti burger
  14. Bijiwijen secukupnya
  15. Bahan isian burger
  16. 2 sdmkornet
  17. 2 lembarkeju
  18. 2 buahbawang merah, iris
  19. secukupnyaMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk adonan Roti saya menggunakan resep saya terlampir. Sama persis ya 😊

  2. 2

    Setelah adonan mengembang, sy ambil adonan lalu membaginya menjadi adonan lebih kecil. Taroh dalam loyang dan biarkan lagi selama 30menit. Roti akan mengembang lagi. Setelah 30menit, olesi dengan air dan taburi wijen

  3. 3

    Agar roti mengembang dengan lebih baik, saya biasanya membuat cincin roti menggunakan kertas hvs 😁. Ini kertas hvs di gunting memanjang lalu ditempel langsung di rotinya. Panaskan oven 170 derajat selama 15 menit menggunakan pemanas atas bawah lalu panaskan lagi 5 menit pemanas atas saja. Setelah itu panggang roti selama 20 menit menggunakan api atas bawah

  4. 4

    Yeay roti sudah jadi, bisa dikreasikan sesuai selera 🤩

  5. 5

    Jika sudah dingin, roti bisa dimasukan ke dalam wadah, tutup rapat dan masukan ke kulkas. Saat akan dipanggang, bagi roti menjadi 2 ya seperti roti burger

  6. 6

    Panaskan margarin, masukan bawang merah iris dan kornet, oseng oseng sampai warnanya merah kecoklatan. Sisihkan

  7. 7

    Panaskan margarin lagi untuk memanggang roti. Ada beberapa cara untuk memanggang roti, sesuai selera masing-masing ya. Bisa dipanaskan satu sisi lalu tambahkan kornet diatasnya dan keju lalu tutup dengan roti. Balik roti jika sudah matang bawahnya

  8. 8

    Atau cara kedua, panggang dulu semua roti setelah dipanggang baru ditambahkan kornet dan keju 😊. Sajikan hangat, bisa tambahkan timun, tomat, saus, selada ataupun tambahan lainnya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Pratiwi
Maya Pratiwi @mayapratiwi
pada
KAB. BANDUNG
Hai,suami saya bilang, memasak itu bukan cuma sekadar mengikuti resep dan takaran tapi juga mengikuti naluri dan yang terpenting adalah merasakan pengalaman memasaknya.jadi saya menulis di cookpad sebagai bagian dari pengalaman memasak saya. semoga bisa bermanfaat juga untuk orang lain ❤
Lebih banyak

Komentar (5)

methz Adelia
methz Adelia @methz26
Aku langsung beli tepung gandum lho 🥰

Resep Serupa