Martabak manis rumahan

Kokikaku
Kokikaku @kokikaku
Jakarta

Sebagai pecinta martabak, seneng banget pas berhasil nyoba bikin sendiri di rumah :') sebelumnya pake resep yg resting nya cukup lama, tp yg ini cuma 30 menit lhooo

Martabak manis rumahan

1 orang berencana membuat resep ini

Sebagai pecinta martabak, seneng banget pas berhasil nyoba bikin sendiri di rumah :') sebelumnya pake resep yg resting nya cukup lama, tp yg ini cuma 30 menit lhooo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 200 gtepung terigu
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 60 ggula pasir
  4. 225 mlair
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. 1 sdtvanili /pasta pandan
  7. 1 butirtelur
  8. 3 sdmair hangat
  9. 1 sdtragi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat larutan bahan aktif dengan mencampur ragi dan air hangat (jgn terlalu panas ya), lalu biarkan 10 menit sampai berbuih. Sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung terigu, garam, gula, soda kue, dan telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur sempurna.

  3. 3

    Tambahkan pasta /perisa, aduk kembali sampai rata.

  4. 4

    Masukan larutan bahan aktif yang sudah siap, aduk rata, tutup dengan lap bersih, sisihkan minimal 30 menit.

  5. 5

    Panaskan teflon (jika mau jadi 1 Kue, sebaiknya minimal diameter 22cm). Jika sudah panas, kecilkan api, lalu tuang adonan. Masak dengan api kecil saja

  6. 6

    Taburkan gula pada saat adonan terlihat berbuih, lalu tutup teflon sampai matang

  7. 7

    Keluarkan adonan ke atas wadah rata. Oles margarine, tambahkan toping sesuai selera. Aku pakai keju, susu, dan mesis. Yum :')

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kokikaku
Kokikaku @kokikaku
pada
Jakarta
Belum bisa masak. Buat akun utk cari inspirasi :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa