Martabak manis rumahan

Name: Martabak manis rumahan
Yield: 6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 grm tepung serba guna; 2 sdm susu bubuk; 50 grm gula pasir; 1 butir telur; 1/2 sdt garam; 1 sdt fernipan; 1/4 backing soda; 1 sache vanili bubuk; 2 sdm gula pasir untuk taburan; 250-260 air hangat; 50 grm margarin cairkan; Olesan; Secukupnya margarin; secukupnya Meises; sesuai selera Keju

Nenti Namin @cook_12062116

Purwakarta

Bikin martabak baru sukses sekarang..kmrin gagal trus..kuncinya pake ragi biat bersarang..soalnya di saya gk da yg jual bp double action..senengnya rasanya empuk..enak.😋😋sy pake resep dr mba cici andriani..mksh mba resepnya lom sempt recook..resep mumgkin ada modifikasi sedikit..dibw bekal anak kesekolah separuhnya..

Lebih banyak

Martabak manis rumahan

Nenti Namin @cook_12062116

Purwakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potong

200 grmtepung serba guna
2 sdmsusu bubuk
50 grmgula pasir
1 butirtelur
1/2 sdtgaram
1 sdtfernipan
1/4backing soda
1sache vanili bubuk
2 sdmgula pasir untuk taburan
250-260air hangat
50 grmmargarin cairkan
Olesan
Secukupnyamargarin
secukupnyaMeises
sesuai seleraKeju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung dan susu bubuk.maskn fernipan masukan air hangat sedikit demi sedikit..aduk sampai tdk ada yg betgerindil..diamkn 30 menit tup lap basah bersih..kl kurang yakin bisa disaring..
2

Kocok telur,vanily,gula pasir dgn wisk sampai gula larut..maskn garam margarin..kmdn campur dgn adonan terigu sampai margarin dan telor tersmpur rata..masukan baking soda aduk cepat..sesaat sesudsj teplon dipanaskan..
3

Siapkn teplon dgn api kecil tunggu sampai panas..test..kira dimasukn sedikit adonan bunyi cest,.lap teplon..masukan adonan..buat pinggiran renyahnya dg sendok sayur..tu ggu sampai keluar glmbung pori..siram dgn 2 sdm gula pasir..tutup kira2 5-10 menit..kira bwhnya kecoklatan dan matang angkt..
4

Sy colek dikit ujungnya..angkt siram dgn skm taburi dgn meises dan keju parut..lipat 2 olesi margarin agk bnyk biar lembut gk smpt foto ketika sudh dilipat rasanya lembut dan enak berserat..teflon sy diameter 22