Oseng Kulit Singkong
Kata bapakku, jaman penjajahan Jepang orang orang makan kulit singkong karena situasi larang pangan. Jadi saya tidak berfikir mana ada jaman sekarang masih ada yang mau makan kulit singkong. Umumnya hanya umbi singkong yang diolah menjadi berbagai macam variant yg lezat. Sampai satu hari temen saya bilang kalau oseng kulit singkong ini wuenak tenan. Dan saya memenuhi ajakannya mengoseng si kulit singkong ini.
Oseng Kulit Singkong
Kata bapakku, jaman penjajahan Jepang orang orang makan kulit singkong karena situasi larang pangan. Jadi saya tidak berfikir mana ada jaman sekarang masih ada yang mau makan kulit singkong. Umumnya hanya umbi singkong yang diolah menjadi berbagai macam variant yg lezat. Sampai satu hari temen saya bilang kalau oseng kulit singkong ini wuenak tenan. Dan saya memenuhi ajakannya mengoseng si kulit singkong ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong kulit singkong yang sudah empuk, rajang bawang, brambang, cabe hijau
- 2
Panaskan minyak goreng. Pertama goreng ikan asin sampai kecoklatan. Baru masuk selanjutnya bumbu iris dan cabe hijau, daun jeruk. Oseng sampai layu dan harum semerbak mewangi.
- 3
Masukkan potongan kulit singkong nya. Tuang air dan ungkep sebentar. Masukkan garam,gula. Icip rasa sesuai selera. Masak sampai mateng sempurna. Sedap sekali dinikmati dengan nasi pulen panas hmmm yum.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar