Bistik Ayam (khas banjar)

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Perasaan udah pernah bikin tapi cek resep gak ada. Ternyata lihat data recook ada tapi lupa nulis resepnya 😂😂
Ini menu fav ku jg karena rasanya manis gurih endess, anak" juga pada suka

Source : Ayien Rin

#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#MasakItuSaya
#RecookOfTheWeek

Bistik Ayam (khas banjar)

Perasaan udah pernah bikin tapi cek resep gak ada. Ternyata lihat data recook ada tapi lupa nulis resepnya 😂😂
Ini menu fav ku jg karena rasanya manis gurih endess, anak" juga pada suka

Source : Ayien Rin

#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_Borneo
#MasakItuSaya
#RecookOfTheWeek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong")
  2. 2 ruasKayu manis
  3. 3 batangseledri (iris)
  4. 1 buahWartel (potong")
  5. 1 buahKentang uk besar (potong")
  6. 4-5 sdmKecap manis
  7. 2 siungbawang merah (iris)
  8. secukupnyaGula, garam, merica dan penyedap rasa
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu halus
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bumbu halus, kecap, sedikit irisan seledri, kayu manis dan irisan bawang. Diamkan kurang lebih 30menit (me : masukkan kulkas)

  2. 2

    Keluarkan ayam dari kulkas, siapkan wajan dan panaskan minyak kemudian masukkan ayam, wartel, kentang, beserta bumbu yg sudah dihaluskan lalu tambahkan air sampai ayam tertutup semua. Masak hingga mendidih

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, merica dan penyedap rasa aduk rata. Masak sampai matang dan air menyusut+daging ayamnya empuk (tes rasa). Jika sudah matang semua, matikan kompor. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa