#CABEKU & #KelapaSeribuManfaat resep kue tradisonal yang tidak kalah enak sama kue-kue kekinian. 😁

Resepnya ini khas buatan Ibu, kue ini biasa ibu masak variasi manis dan gurih. Teksturnya lumer dimulut, kue ini khas sekali di kota Pekalongan. Hampir akan selalu ada di meja setiap warga sebagai suguhan saat ramadhan tiba apalagi hari raya, layaknya sebuah kue wajib untuk kami. Ada aroma khas biji adas, manisnya gula, atau varian gurihnya serundeng ulek halus. Resep ini untuk kamu yang ingin mencoba adas versi ibuku, memang tidak ada campuran telur di dalamnya, tetapi rasanya tidak kalah enak dari lainnya.Semoga bermanfaat 😊#RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil

Entah apa namanya ditempat lain tapi kue adas orang bilang didaerah saya....sebenarnya adonan dikukus pada satu tempat besar cuma karena saya tidak punya cetakannya saya pake cup saja..

Source:wawawiati.kangen banget dengan ke ini.dulu tetangga saya suka bikin enak banget .nah pas lihat postingan bunda Wawa di instagram jadi langsung simpan deh resepnya.pas kebetulan ada event bersama @gadogadoindonesia tema olahan ketan.saya langsung membuatnya duh terobati dech rasa kangennya.enak banget kue ini😋.yuk di coba juga #Gadogado_olahanketan #gadogadoindonesia #masakbarenggadogado #masakasyikbareng #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #olahanketan

resepnya otentik dr eyang uti. rasanya manis gurih dan lumer dimulut.. kue ini khas bgt di kota pekalongan. hampir akan selalu ada di meja tiap warga sbg suguhan dihari raya. ada aroma biji adas manis dan juga serundeng ulek halus. semoga bermanfaat 😊#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#kuekeringklasikkhasramadan#MomenManis#cookpadcommunity_pekalongan

#CookMembeeGenkPeDa2_Arifah#GenkPeDa_Eksis#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_BorneoKue tradisional emang selalu bikin kangen yaa hanya nama nya saja yang berbeda tiap daerah keseluruhan bahan sama yang membedakan cuma nama nya saja

Kue Abuk ini bahannya hampir mirip dengan Awug, tapi tepungnya pakai tepung ketan. Enak sekali, membuatnya pun mudah. Oya, sedikit tips, pilih kelapa yang muda agar tekstur kue lembut saat dimakan. Yuk intip resepnya untuk inspirasimu!#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts

Bismillahsetor resep ke 924Kue khas Betawi yang mirip wingko dari Jawa Tengah, tapi Sengkulun ini dikukus dan dibuat hanya 3 bahan dan tanpa santan sama sekali. Tekstur sengkulun cenderung kasar tapi lembut dimakan.Cara membuatnya pun mudah, mirip awug khas Jawa Barat hanya bedanya awug dari bahan tepung berasMakanan khas Betawi ini jaman dulu dibuat dari tepung beras ketan yang digiling/ditumbuk sendiri, dan pewarna alami air daun suji, atau air kayu secang yang dicipratkan dilapisan atas.Tapi seiring dengan perkembangan zaman mulai menggunakan tepung beras ketan dan pewarna makanan yang siap pakai.Makanan ini disajikan sebagai hantaran pernikahan atau hari raya, dibawa dengan nampan enamel bulat lalu dibungkus plastik parcel (kertas kaca).Citarasa makanan yang manis gurih berpadu legit dan harumnya khas ketan.#HidanganTradisional#CoDe23_KreasiHidanganLangka#MenjamuMamah#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar

💞 Bismillah..Ketemu Sabtu lagi nih, waktunya Semarak Clover dengan tema "Kreasi Makanan Khas Betawi"..Tak bisa dipungkiri, budaya cina memang cukup kental masuk ke daerah Betawi.. Salah satu kuliner khas Jakarta satu ini, yaitu Sengkulun, kue yang sepintas mirip dengan kue keranjang khas Tionghoa.. Sengkulun kini sudah mulai sulit ditemukan.. Dulunya, makanan ini kerap dihidangkan pada beberapa acara adat ataupun perkumpulan keluarga.. Sengkulun memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, rasanya pun manis dan gurih.. -Genpi-Source : Ibnu Kitchen#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Dapoer_Bia#GodaTeflon_Minggu34#MasakAsyik#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLovers#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe

Dirgahayu kota Jakarta ke-498 🎉_____Kue dongkal adalah jajanan tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras, gula aren, dan parutan kelapa, yang dikukus dalam cetakan.Rasanya yang manis dan gurih membuatnya populer sebagai camilan khas Betawi._____Kalau di Jawa, tepatnya di Surabaya, kue ini mirip dengan iwel-iwel, bedanya kalau iwel-iwel menggunakan tepung ketan. Tapi untuk cara pembuatannya sama dan menurutku rasanya pun juga hampir sama.Source resep : @mamafathan , semoga berkenan mba Risa 🫰🏻🤍.https://cookpad.wasmer.app/id/r/16471162_____#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Sengkulun adalah kue tradisional #MenoeTempoDoeloe berasal dari Betawi. Kisah rakyat Betawi mengatakan kue sengkulun lahir pada tahun 1513-1514 dan merupakan persembahan kepada raja pakuan. Tahun 1521 ketika masuknya Portugis dalam wilayah Malaka, masih ada rakyat di wilayah Batavia yang memihak kepada Raja Tanjung Jaya yang menjadi kerajaan Sunda Padjajaran. Kerajaan ini berada diwilayah pelabuhan Sunda Kelapa dan sekarang menjadi Jayakarta.Sengkulun hadir karena hulun- hulun yang mengabdi kepada kerajaan sunda kelapa karena bauan- bauannya merupakan simbol kepada keraton Padjajaran. Sengkulun lahir menjadi kue yang dipersembahkan oleh rakyat kepada keraton (Kulun). Sengkulun menjadi kue yang diartikan secara filosofis sebagai kesetiaan dan persembahan kepada raja pakuan. Konon kabarnya nama sengkulun secara filosofis diambil dari pemahaman Sang Kulun (keraton).Kue ini dibuat hanya untuk upacara besar pada hari raya Idul Fitri/ Idul Adha dan upacara sedekah bumi/ baritan. Upacara Sedekah Bumi merupakan upacara berterima kasih kepada Dewi Sri yang diadakan di bulan haji sebagai kue persembahan. (dayaan.kemdikbud)Source: Asahid TehYung#Kue_Elloet#PosbarMerdeka#MasakAsyik#GenkGadoGado#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri

Kue Tradisional khas Betawi yg di bungkus daun pisang, terbuat dari beras ketan,kelapa parut dan gula jawa sebagai isian nya.Di daerah lain bisa juga di sebut awug.Meskipun masih ada yg jual tapi saya mencoba untuk buat sendiri karena penasaran dengan komposisinya.Jadi kalau bukan kita siapa lagi yg akan melestarikan dan mencoba membuat kue tradisional asli khas betawi ini sebelum suatu saat nanti akan punah tergantikan dengan kue2 modern yg kekinian....😘#CookpadCommunity_Jakarta